ለየት ያለ ሁኔታ ወይም የየቀኑ ዘለቄታዊ ደስታን የሚያረካ ጣፋጭ, የሚያንፀባርቀ እንቢል ይኸውና. ይህ ደቡባዊ ኪንግደም ልጆችና ጎልማሶች እንደሚደሰቱ የታወቀ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ስኳር
- 2 ½ ኩንታል ውሃ
- 1 ኩባያ ማቅለጫ ቅጠሎች
- 2 ብርኒዎች (ጭማቂ)
- 6 ሎሚ (ጭማቂ)
- 4 የሻይ ማንኪያ ብርቱካናማ ጨርቅ
- ቅባት: ትኩስ ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና የትንሽ ፌንች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኳንና ውሃን በትንሽ ዳቦ ውስጥ ያጣምሩ; 5 ደቂቃ ወደ ቡቃያና ቡቃቂ ያመጣል. ከሙቀት ያስወግዱ አዝናኝ ነው.
- በትንንሽ ሳንቲም ውስጥ የትንሽ ቅጠሎችን ያስቀምጡ. የስኳር ሽሮ, የብርቱካን ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, እና የተዘራ ብርቱካን ፔል ይጨምሩ. ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰአት ይጥቀቁ. ወደ 1-አራተኛ እቃ መያዣ ያዙ. ሽፋን ይኑር እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ለማገልገል, 2 ክፍልፋይ ውሃን 1 ክፍል የሊሙ-ማንቲን መጠጥ ይቀላቅሉ. ከተፈለገ በሊኒ ወይም ብርቱካን ቅቤ እና የዶልማ ቡና ላይ በበረዶ እና በፍቅር ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 125 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |