በነዚህ ደስ የሚሉ የቤሪ ኩኪዎች ኤስፕሬሶውን ወይም ፈጣን ቡናን ይጠቀሙ. የኮኮዋ ዱቄት እና የቡና ዱቄት አንድ ላይ ሆነው እነዚህን ኩኪታዎች ከፍተኛ ጥንካሬ ይሰጡታል, እና የተቆረጡ ፒካኖች ለሻምጣ ጌጥ ያቀርባሉ.
የበለጸገ የቸኮሌት ጣዕምን የሚወዱ ከሆነ እነዚህን ኩኪዎች ይወዳሉ!
ተመልከት
ምርጥ የቸኮሌት አረቢያ ዳቦ ኩኪዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ስኒ ቅቤ, 8 አውንስ (ለስላሳ)
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 ሳሊሻዎች ቶሎ የቡና ዱቄት
- ቂጣ ጣፋጭ ¼ ኩባያ
- 1 3/4 ሳንቲም ዱቄት (ከመጠን መለስ ብድር በፊት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩንታል ፕካነስ (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- ቅባት: የተጣበቁ ኩኪዎችን ለማስጌጥ የተበጠበጠ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 325 ° F (165 ° C / ጋዝ 3) ያጋግሩ.
ቅቤን, ስኳር እና ቫኒላን እስከ ብርሃኑ ድረስ አንድ ላይ ይቀላቀሉ. የቡና ዱቄት, ኮኮዋ, ዱቄት, ጨው እና በደቃቁ የተቀቀለ ጣሳዎችን ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ.
ወደ 1-ኢንች ኳሶችን ቅርጽ; በማይፈቀዱ የኩኪ ስፖሎች ላይ ማስቀመጥ. ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት. አሪፍ, በሚቀጥለው ቅጠላ ስኳር ላይ ይንከባለል.
እስከ 4 የሚደርሱ ኩኪዎችን ያደርጋል.
ጠቃሚ ምክሮች
ኩኪዎችን በሚሰሩበት ጊዜ, ሁለት እጥፍ ይሥሩ እና እስከ 6 ወር ድረስ የተሰጡ (የተሰረቁ) ኩኪዎችን ግማሽ ያቁሙ.
በ 325 ° F oven ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች በጋ መጋለጫ ላይ ያስቀምጡ, እና ሲቀዘቅ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይሂዱ.
በአንድ ኩንጣ ላይ በኩኪ ገጽ ላይ ያሉትን ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን ማቀዝቀዣዎች, የቆሸሸውን ኳስ በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና እስከ 3 ወር ድረስ በረዶ ያድርጉት. በከረጢቱ ውስጥ ማስታወሻ በመያዝ የቦክስ ማቀነባበሪያ አቅጣጫዎችን ማስቀመጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ዳቦ ከመጋገር በፊት ቆፍረው.
እርስዎም ይችላሉ
Chewy Chocolate የ Hazelnut ኩኪዎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 88 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 36 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |