እነዚህ ሞዛውሬሳ የስጋ የእንስሳት ኳሶች ለመመገብ እና ለመብላት ቀላል ናቸው.
እነዚህን አነስተኛ የስኳር ስጋን ቡናዎችን በትንሽ ፓሜሲያን እና በአስቀጣው የሙዝሬሌ መሙላትን አጠናቅቄአለሁ. የስጋ ቦል ዱቄት በጣሊያን ወቅቶች እና በትንሽ የትንሽ ሽታ ዱቄት ይሞላል. በጣም ጥሩ የምግብ ማስቀመጫ ወይም መክሰስ ያደርጋሉ, ወይም ለግብጋብ ከሚወዷቸው ምግቦች እና ፓስታ ወይም ስፓች ስኳሽ ይጠቀሙ.
ዝቅተኛ ካርቦን መያዝ ካልፈለጉ, ይህን የምግብ ቅልቅል ለተጋገረ የሶም ቦልን ይጠቀሙ . ሞዛውላዎቹን ይዘው በኋላ ከታች ያሉትን አቅጣጫዎች በመከተል ብሩ.
1 ½ ፓውንድ የሚመዝ ስጋ 15 ወይም 16 ትላልቅ ስስሎች ያክላል.
ተመልከት
የማሪያ ጣሊያኖች የሜታል ቦልሎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ የበረሃ ስጋ (ወይም ሽቦ, ከ 85% ወደ 90% ዘንቢ)
- 1/3 ኩባያ የተጣራ ፓርማሲያን አይብ
- 1 ትልቅ
- እንቁላል, በፍጥነት ድብደባ
- 1 የሻይ ማንኪያ የኢጣሊያ ዕቅባት ቅልቅል, የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
- 4 አውንስ የሞርሞሬላ አይብስ, ወደ ትናንሽ ኩብ (በአማካይ አንድ አራተኛ እጥፍ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያሞቁ.
- የተጣደፈ የእንሰሳት ማቅለጫ ከድፋይ ወረቀቱ ወይም ፎይል ጋር, ወይም መትከክ ባልሆነው ማብላያ ቧንቧ ላይ ይርጩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ, የፓርማስያን አይብ, እንቁላል, ጣሊያናዊ አመጋገቦች, የጡንቻ ዱቄት, ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔን ውስጥ ያዋህዱት.
- ስጋውን ወደ 15 ወይም 16 እንክብሎች ያቅርቡ, እያንዳንዳቸው 1 ኩንቲ ቅዝቅ 3 ግንድ ነው.
- የሎሚል ኳሶች እንደልብ በመምረጥ የሎሞሬላ ፌቦን ከ 15 እስከ 16 ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የሎዛሬላዎቹ እንክብሎች እያንዳንዳቸው አንድ አራተኛ አክሲሆን ይመዝናሉ.
- በሞሶዞላ ፎካ ቅርጫታ ላይ እያንዳንዱን የሶሎል ኳስ ያሸልባል, በቡሽ ላይ ሲቀላቀል በቆሎው ላይ ያለውን ስጋ ይዘጋዋል. ጥቂቱ አይብ ቢዲቸው ሲቦካ ያደርጉ ይሆናል, ነገር ግን በተቻለ መጠን በስጋ ድብል ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.
- ስኳር ቦልሶችን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ላይ ማዘጋጀት.
- አፈር ማብላቱ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይቅቡ. *
- ስኳር ቦልሶችን በሙቅ የማርካና ስኳር ወይም በቤት ውስጥ ስፓይተኪ ጨው ይጠቀሙ.
* የምግብ foodsafety.gov, የመሬቶች እና ሌሎች የምግብ ዓይነቶች ቢያንስ ቢያንስ 160 ዲግሪ ፋራናይት ላይ ማብሰል አለባቸው. ሙሉ በሙሉ እንዲጠራቀሙ ለማረጋገጥ የሙቀት-ሙቀትን ለመቆጣጠር ምንም ሮዝ አልያዘም ወይም የሙቀት ቴርሞሜትር አለመጠቀም ለማየት ወደ ስቦር ኳስ ይቁረጡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 126 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 96 ሚሜ |
| ሶዲየም | 91 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |