ይህ ግሩም እቃ የእግር ኳስ ነው. ምግብ በበጀቱ ላይ ቀላል ነው እና ለጥገና ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል. ? በፓላማ ሽፋኖች ወደ ፖኒው ላይ መጨመር, የተሟላ ምግብ ነው. የእንጆቹን የእንጆቹን አትክልት ወይም ሰላጣ ብቻ ያክሉ ወይም በጣሪያው ላይ አንዳንድ ካሮዎችን ያክሉና ከድንችዎች ጋር ይመገባቸው.
የምግብ አዘገጃጀት አሰካካይ የዶሮ እርባታ ያበቃል, ነገር ግን አጥንት-ሾጣጣዎችን ወይም ሥጋዊ የአገሬን የአሳማ ጎድን አጥንት ለመጠቀም ነፃነት ይሰማል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 መካከለኛ ድንች
- 2 ኩባያዎች
- የኮሶ ጨው ( ለመብሳት ) *
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔጀር
- ተጨማሪ 3 ድስት ሾጠጥ የወይራ ዘይት , የተከፈለ
- 4 ጎስቋላ የአሳማ ሥጋ (ከ3 / 4 እስከ 1 ኢንች ውፍረት)
- 2/3 የዶሮ እቃ (በተቻለ መጠን ያልተቀላቀለ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- አንድ ትልቅ የተጋገረ የጋ መጋለጫ ወረቀት ወይም ፓን ያድርጡ ወይም ባልተጠበቀ ማብሰያ ቧንቧ ላይ ይበትጡት.
- ድንቾቹን እጢህ ቆርጠህ ወይም ያልተጣለባቸውን ቦታ አስቀምጣቸው; ከዚያም ወደ ሽንኩርት ወይም ሽፋኖች መቁረጥ. ድንቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ሽንኩርት ቄጠማ ግማሹን ቆርጠው. ሽንኩርትን ወደ ሽንኩርት ውሰድ እና ወደ ድንች አጨዳው.
- ነጭውን ቅጠል እና እሾህ ካጣ ወደ ድንች እና ሽንኩርት አክለው.
- የድንች ዱቄቱን በ 2 ጠርሙስ የወይራ ዘይት በመቀባት ወደ ዳቦ መጋገሪያ ይለውጡት.
- ለ 10 ደቂቃዎች በኩራት.
- እስከዚያው ድረስ ደግሞ የተቀረው የቅርንጫፍ ኩባያ ዘይት በከፍተኛ ቅዝቃዜ በሚሞቅበት ሙቀት ውስጥ ይሞጉ.
- ሻንጣዎችን በጨው እና በፔይን በቀላሉ ይንፏቸው.
- ዘይቱ ሞቅ ያለ እና የሚያቃጥል ከሆነ የአሳማ ሥጋን ወደ ድስሉ ያክሉት. ለ 4 እና ለ 5 ደቂቃዎች እሸት ይበሉ, ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ቡና ቀይር ይቀይሩ. የአሳማውን ሾርባዎች ከድጃኖቹ ጋር ከመጋገሪያ ጋራ በማከል እና ድስቱን ወደ ምድጃው መመለስ.
- እስከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ የአሳማ ሥጋዎችን ድንች ለመብላት ይቀጥሉ, ወይም እስከ ፈሳሽው ቴርሞሜትር እስከ 145 እ.አ.አ. ድረስ ወደ ላይ እስከሚመች ድረስ እና ኣትክልቱ ተወዳጅ ነው.
- የአሳማ ሥጋ ለመብቀል ዝግጁ ከመሆኑ በፊት የዶሮውን ብስኩት በቆሸሸው ላይ ያለውን ቆርቆሮ ይለጥፉት. ወደ አንድ ግማሽ ቅናሽ እስኪደርሱ ድረስ ሙቀት አምቆ በመያዝ ማብሰል ይቀጥሉ. ከማገዶ በፊት በአሳማ ሥጋዎች ላይ ይጥሉ.
* ክሪንጋሬሽን አመጋገብዎ ከጨው ነጻ ከሆነ በአጨዳው ምክንያት ጨው እና ድንችን በብዛት ይግፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 577 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 100 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 542 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |