ይህ ቀላል የቀይኒን ፈረንሳይኛ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ስብዕናዎችን እና ሁለት እንቁላል ነጭዎችን በመጠቀም ስብስቡን ይቀንሳል. በስብ እና ካሎሪዎች ቀለል ያለ ቢሆንም በተወሰነ ጣዕም መቀነስ ላይ ግን አያስተውሉም. ከመጠን በላይ የሆነ ቀረፋ, የኒውትመር እና የቫኒላ ምርቶች በመድሃው ላይ ልዩ ጣዕም ይኖራቸዋል.
በፈረንሳይ ጣፋጭ ፍራግሬን ትንሽ የቀይን ስኳር በመጨመር ከመረጡት የፐርፕይድ ውሃ ላይ ጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
- 1/4 የላም ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት
- ቀረፋ
- ዳሽ ኖሚግ, አማራጭ
- ከ 6 እስከ 8 መክሰስ
- የፈረንሳይ ዳቦ (በግራፍ ጎን የተሰራ ነው)
- አማራጭ: የፋይኒን ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ጥፍጥፍ እስከሚሆን ድረስ እንቁላል እና የእንቁላል ነጭ እንቁላለን.
2. በወተት, በቫኒላ, ቀረፋ እና በአነምጣጤ ዉስጥ ይሳቡ.
3. ሙቀትን መሳቢያ ይሞቁ ወይም ምድጃውን በ 200 ° F ያርጉ.
4. በከባቢ አየር ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ቅቤ ይቀንሱ. በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ 4 ጭማቂዎች ውስጥ ይጥሉ, በጥንቃቄ ለመልበስ. ከመጠን በላይ ወደ ጎድጓዳ ሳጠጣ ይበል.
5. የተሸፈኑ ዳቦዎችን በሙቅ ጠፍጣፋ ላይ አስቀምጡ. ሁለቱም ጎኖች በሁለት በኩል እስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በማድለጥ ይለውጡ.
6. ወደ ሙቅ አምፖል ማዞር እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ (ወይም የሙቅ መቆጣጠሪያ) ውስጥ ሙቀት ያድርቁ. በቀሪው የተወሰኑ ዳቦዎች እና እንቁላል ድብልቅ ይድገሙት.
7. ለማገልገል ከፈለጉ በስርኒን ስኳር መከርከም.
8. ከሜፕል ሽሮፕ, የወርቅ ጥምጥ, sorghum, ወይም የሚወዱት የፒንችክ ሽሮፕ ይጠቀሙ.
የፈረንሳይኛ የመመገቢያ ምክሮች
- በሁለቱም በኩል ለሁለት ሰከንዶች ያህል ዳቦ ይያዙ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ወደ እንቁላል ውስጥ ይግፉት.
- 3 ትናንሽ እንቁላልዎች ከሚያስፈልገው 1/4 ስኒ ወተት ውስጥ 6 ዳቦዎች ዳቦዎችን ለመጥለፍ በቂ እንቁላል ቅልቅል ያደርጋሉ.
- የፈረንሳይ ኩሽና ፊት መቅረብ ይቻላል. የፈረንሳይን ቶስት ማብሰስና በብስክሌት ወረቀት ላይ በአንዲት ሽፋን ያዘጋጁ. ለአንድ ሰአት ያህል በበረት ውስጥ ያስቀምጡ. የፈረንሳይ ኩርባን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች እና እስከ 1 ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 168 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 231 mg |
| ሶዲየም | 242 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |