መሬት የቱርክ ቺሊ ሬዲፕ

ይህ ቀላል ቺል የተሠራው በካንዚን ዶሮ ነበር, ነገር ግን ከአሳማ ሥጋ ደግሞ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህን የሱሊን ማእቀፍ ላይ ማቀላቀል ወይም ቀስ ብሎ ማብሰያ መጠቀም (ነጥቦችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ).

የጫማ ቅመም ቅባት ከሌለዎት, እንደ ተለዋጭ ምት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ቀላል የአስቤት ድብልቅን አካትተናል.

ምን እንደሚያስፈልግ

የአትክልት ዘይት ወይም
ሁለት ተጨማሪ የሽንት ዘይት ,
2 ፓውንድ ግመል አስፈሪ ወይም ግማሽ እርባታ አፈር እና ግማሽ ንጣዊ የቱርክ ጡት
1 ትልቅ አረንጓዴ ቀለም በርበሬ, ተቆልፏል
1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት, ወይኑ ወይም በግማሽ ሾጣጣ ሾት ጠብ
1 ትልቅ ትልቅ (28 አውንስ) የተጨማጭ ቲማቲም
1 ½ ኩባያ ቲማቲም ጨው
1 ወይም 2 ሳንቲሞች (15 አውንስስ) የኩላሊት ደቄዎች, የተጣራ እና የተጣራ
1/4 የቢራ ወይንም
የዶሮ ገንፎ
ከ 2 እስከ 4 የሾርባ ማር ወይም ቡናማ ስኳር, ወይም መቅመስ
2 ፓናሎች ለሽያጭ የሚውሉ ሻጋታ (2 ፓውንድ ስጋ) *
ለመደባለቅ, እንደ አማራጭ, የኩሪን ፔሩ ስብስብ
ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔንታ, ለመብላት
ተለዋጭ ጣፋጭ ነገሮች: የተቀቀለው Monterey Jack cheese, mozzarella ወይም ቀላል የቼዝ ዳቦ, ቅጠላ ቅቤ, አቮካዶ, ክራከርስ,

የአትክልት ዘይቱን በትልቅ የአበባ ዱቄት ወይም በደመ ሙቀት ውስጥ በሆቴላ ምድጃ ያሞቁ. ስጋው በዛ ያለ ሮዝ እስከሚሆን ድረስ ቡናማውን ቡናማ, ብስጭት እና መፍታት.
በተቆለለ ደወል ፔፐን እና ሽንኩርት ውስጥ መከረ. ለ 2 ወይም 3 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል. ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
ቲማቲሞችን, የቲማቲም ጨው, ባቄላዎች, ቢራ ወይም ስኳር, ማር ወይም ስኳይን እንዲሁም የቾይሊን ቅልቅል ያክሉ (ከዚህ በታች የተዘጋጀውን የቤት ውስጥ ስሪት ይመልከቱ). ድብሩን ወደ ፈንጅ ይለውጡ, ሙቀቱን ይሸፍኑት ከዚያም ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ መጠን ይቀንሱ; ለ 1 1/2 ሰዓት ወይም ከዛ በላይ ይፍቱ.

ኩይስ በቀዝቃዜ ማብሰያ ለ 5 ሰዓታት በ LOW (ምድሪቱ ከዶላ ከተጫነ በኋላ) ሊፈጅ ይችላል.
ለስኳር የቱርክ ስነ-ምግቡ ከ 85% ወደ 90% ጥሩ ምርት ነው ወይም ከግማሽ የዶላ በደረት እና ከግማሽ የዶላ ጫማ ጋር ተጠቀም.
በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው የቺሊ የሳሚንግ ቅልቅል - 4 የሻይ ማንኪያ የቡና ዱቄት በ 1/4 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብታ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች, 1/4 የሶላር የሻይ ማንኪያ, 1/2 የሻጋታ የሻይ ማንኪያ, 1 ½ የሻይ ማንኪያ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ እና 1 ጥቁር ፔፐር ጣር.
በሙሉ ወይም በከፊል ጥቁር ጥቁር ወይንም በቺሊ ውስጥ ተጣጣፊ ቡና ይጠቀሙ.
ለተፈጥሮ ጣፋጭ ጣዕም አንድ ጥራጥሬ ወይም የተቀሰለ ካሮት በሽንኩርት እና ደማቅ ጣዕም ይጨምሩ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)