ይህ የሎብስተር ማካሮ ሰሊላ ከሜሶኒዝ, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት ዕፅዋት ጋር በቀላሉ ይለበቃል. ሰላጣው ሁለገብ ነው, ነገር ግን የሎብስተን ጣፋጭ ጣዕም ሊሸረሸር የሚችለውን ከመጠን በላይ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን (ለምሳሌ ቀይ ሽንኩርት ወይም ደማቅ ጣዕም) ለማስወገድ ይሞክሩ. ጥቂት የሻርጦ ሽታ ወይም የክረምት ስኳር መጠን ዋናውን ንጥረ ነገር ሳይጨምር ቀለምና ስኳር መጨመር ይችላል.
ሰላቱ ልዩ ለሆኑ ምግቦች ወይም እራት ልዩ ጣዕም ያመጣል, ወይንም ወቅቱን ከቤተሰብ ጋር ለማክበር ያደርገዋል. ለሞቅ የበጋ ምሽት ምርጥ ድግ የእህት ምቾት ነው. አንዳንድ ትኩስ ቲማቲሞችን እና ዱባዎችን ይጨምሩ እና ደረቅ ነጭ ወይን አድርገው ያቅርቡ . ካዳኔኔይ, ጉውሉክ ተጋሪ እና ፒንት ግሪግዮ ሁሉም መልካም ምርጫዎች ናቸው.
የባህር ውስጥ ዕፅዋት ማኮሮ ዘላቶ ለስላሳ, ለአበቦች ወይም ለስለስ ዓሳዎች አንድ ላይ ይዋኙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ ክላፍ ማከሮ
- ከ 1 እስከ 1 1/2 ኩባያ ዲቾሎኒ
- የተጋገረ የሎብስተር ስጋ ወይም ከ 8 እስከ 12 ኦውንስ *
- 1 በለስጣ የተቆነጠለ የሸሚዝ ዝርያ
- ከ 3 ¼ ኩባያ ወደ 1 ኩባያ ሾርባ, ወይም መቅመስ
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ኩንቢሊን ትኩስ ፍራፍሬዎች ወይም ባለቀለፋ ትኩስ ወፍ
- ሰሃን ጨው, ወይም መቅመስ
- Dash Pepper, ወይም መቅመስ
- አማራጭ: ለስላሳ ቅጠል, ለማገልገል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጨው ውሃ በሚቀዳው ውሃ ማኮሮኒን ያብሱ. ይዝጉ እና በደንብ ይቅጠሩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ማክሮሮኒ, ሎብስተር እና ሸይላዎች ያዋህዱ. ከ 3/4 ኩባኒ የሜሮኒዝ, የሎሚ ጭማቂ, እና ዘንቢል ወይም ዘይቶች. ለማጣጣፍ ይቀራል. ከተፈለገ ተጨማሪ እርጥበት እንዲጨመር ያድርጉ.
- እንደአስፈላጊነቱ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር ይጨምሩ.
- የማቅረቢያ ጊዜውን እስኪያካትት ድረስ.
- በአቅራቢያዎ ላይ ከመድረሱ በፊት, አንድ ሰላባ አንድ ሳላይን ያቅርቡ. የላቦራቶማ ማኮሮው ሰላጣ በሶላጣ ውስጥ በተዘጋጀ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይለውጡ.
* ከሶስት እስከ አራት ከ 1 ፓውንድ ሎብስተር እስከ 12 አውንስ ስጋ ድረስ መስጠት አለበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 246 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 45 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 334 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |