የራስዎ የቤት ውስጥ ቅባት / ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ በቤሜልካ ወይም በአክሞ ክሬም በቢዮኪታዊ ባህል ላይ የተመሰረተ ነው, ስለዚህ እራስዎ ለማድረግ እራስዎን እና ከባድ ክሬም ያስፈልግዎታል. ለማቃጠሉ ክሬም ለመክፈል 24 ሰአታት, የዛጋ ቅቤን እና ቀዝቃዛ ገንዳ ይስጡ.
በእጁ ላይ ክሬም ካለዎትና በቀጣዩ ቀን የበለጠ ማሞቂያ መሞላት እንደሚፈልጉ ካወቁት ይህ ጥሩ ዘዴ ነው. ከእራት የተሰራ የቤት ጥብርዎን ጣዕም ይመርጣሉ, ይቀጥሉ, በየቀኑ ከጥቂት ቀናቶች አዲስ ያደርጉት ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1/4 ኩባያ ቀረሚ ጥሬ (ወይም buttermilk)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጠንካራ ዊንዶውስ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከባድ ክሬም እና ቅጠላቅል ክሬም ወይም ቅቤልልል ይዝጉ እና ክዳኑን ይክሉት.
- በጣም ወፍራም እስኪሆን ድረስ ለ 24 ሰዓታት ያህል የሙቀት መጠን ይቆዩ.
- ከመጠቀምዎ በፊት በቤት ውስጥ ሙቀትን ክሬም በደንብ ቀዝቀዝ ያድርጉት.
- ከመጠቀምህ በፊት ለማነሳሳት ትፈልግ ይሆናል. አንዳንድ መለያዎች የተለመዱ ናቸው, እንደ አሳሳቢ ምልክት ተደርጎ ሊወሰዱ አይገባም
Buttermilk እና sour ch Cream የሎክቲክ አሲድ-ፕሮቲን ባክቴሪያዎችን ይዘዋል.
እነዚህ ዓይነቶቹን የሚያስተናግዱ እና የሚያድጉ የጣጣጡ ጣዕም የሚሰጡ ወዳጃዊ አራዊት ናቸው. ክራውን ክሬም ወደ ቀዝቃዛ ወይም መኮቻ ክሬም ለመለወጥ በየክፍሉ የሙቀት መጠን ይሰራሉ.
ከግዙፍ ክሬም, ከግማሽ ተኩል, ወይም ሙሉ ወተት ከከባድ ክሬይ ይልቅ መጀመር ትችላላችሁ, ነገር ግን የመጨረሻ ውጤቱ በጣም ቀጭን ይሆናል. ለወደፊቱ የተኮማተመጠጥ ቅባት ይኖረዋል, ስለዚህ እንደ ቅመማ ቅደም ተከተል መጠቀም እንዳለበት ካቀዱ, ወፍራም አይደለም. ሾጣጣ ማቅለጫ ከምትቀርበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር አስተካክለው.
የመጋዘን ህይወት ለንግድ-ተኮር የጎማ ጥሬ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሰባት ጊዜ ነው. የመነሻዎ ሥሪትዎ ለረዥም ጊዜ ጥሩ ሊሆን ይችላል. መጣል ያለበት መከለያው ሻጋታ ወይም ሽታ, የፊት ቅርጽ (ፎርማሲ), እና ወደ ቢጫ ወይም ወደ ሌላ ቀለም መቀየር ነው.
እነዚህ ችግሮች የሚከሰቱት ከሚፈለጉት ፕሮቲሲያዊ ባክቴሪያዎች ውጭ ቅጠላ ቅጠሎች እና ባክቴሪያዎች ከመድኃኒቱ ጋር ሲዋሃዱ ነው. እነዚህ ከጣቶችዎ, ከተጠቀሙባቸው ሰሃንዎች ሊመጡ ወይም በቀላሉ ሊታዩ በሚችሉበት ጊዜ ከአየር ላይ ወደ ታች መውጣት ይችላሉ. እነዚህን ምልክቶች ከተመለከቱ የተቀረው የቀረውን ቅባት ክሬዲት ለቀጣይ ቡት ከተጠቀመ ወይም ችግሩን በማባዛት ብቻ አይጠቀሙ.
የመመገቢያ ምንጭ: በጄን አንደርሰን እና ኢሌን ሀና (ዲብሌይድይይ) በፈቃድ እንደገና የታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 115 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 10 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |