ይሄ እርስዎ ካጋጠሟቸው ምርጥ የአሳማ ሥጋዎች አንዱ ሊሆን ይችላል. በሁለት ወፍራም የቀዘቀዘ የአርጎ ጎጥ ጫፍ ይጀምሩ, ጣፋጭ ቅመማ ቅጠልን ያዙ እና ከዚያም ወደ ፍጹምነት ይሞሉ. በዚህ ውስጣዊ ውፍረት ምክንያት ውስጡን ማቃጠል ሳያስፈልግ መሃሉ ውስጥ ለማብሰል ትንሽ ተፈላጊ በመሆኑ ግን በጣም ጣፋጭ ነው. እነዚህ ቾፕስ ከምትወዳቸው ክኒን አዮሎን ጋር ይቀርባሉ. ለዛው ምርጥ ምግብ ምግቡን በለቀቁ አትክልቶች ላይ ያክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሁለት-ኢንች ውፍረት
- የአሳማ ጎድ ጎጥ ጫፍ
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ኤል. የሽንኩርት ኃይል
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ፓፕሪካ
- 2 ስኳር / 10 ሚ.ሜትር የባሕር ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል የደረቅ ማሪዮራም
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ግ. በጣም ጥሬ የሆነ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ግራም ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ቅርጫቅ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊትር ጫፍ
- ዲጂን ሚስታርድ አላይ:
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊዮኔዝ
- 1 ሰሃን / 15 ሚ.ሌ.ፒ.ዲጃን mustመናው
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊሚን ኮምጣጤ
- ጨው ጨው
- 2 ቀረፋ ቀረጣ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከመጠን በላይ ቅባት ይቁሙ. በተቆረጠው ጫፍ ዙሪያ የሚሄድ ስብ ስብን ይቁረጡ.
- ሁሉንም ቅመማ ቅመሞችን ያዋህዱ እና በሾጣጣኖች ላይ ተመለከትን.
- ለ 30 ደቂቃዎች ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ፍራሾችን እና የማቀዝቀዣውን ፍራፍሬን ወደ ከፍተኛ ሙቀት አስወጡ እና ለስላሳ ቅጠል መጋለጥ ይዘጋጁ.
- ትኩስ ጥቃቅን በሆነው የኩሽው ክፍል ላይ የአሳማ ሥጋን አስቀምጡ እና ከ2 እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ እያንዳንዱን ጎት ያድርጓቸው. ለሚፈነዱ እና ለእሳት ለመጋለጥ ይጠንቀቁ.
- ወደ ቀጥታ የማቀዝቀዣ ቦታ ይሂዱ እና ክዳኑን ይዝጉ. ለ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ (በእርስዎ ምድብ ላይ የሚመረኮዝ). የ 145 ዲግሪ F / 65 ዲግሪ ውስጣዊ ሙቀትን ይፈትሹ. ሲጨርሱ ከምግባቸው ያስወግዱ እና አገልግሎት ከማቅረባችን በፊት ለ 5 ደቂቃዎች እንዲያርፉ ይፍቀዱ. ከዲቦን ሚታር ጋር አሎሊን ጎን ለጎን.
ዲጂን ሚስታርድ አላይ:
- ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ እና እስከ ማገዶ ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. አዮሊ በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ማቀዝቀዣ እቃ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ይቆያል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 503 |
| ድምር | 40 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,855 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 29 ግ |