መጥረሻ የሾርባ ስኳር ዘሮች እንደ ዱቄት ዘሮች ናቸው
አረንጓዴ ስኳሽ (ሾንክድ ስኳሽ) በክረምት ውስጥ በሚገኙ የክረምት ስኳር ዝርያዎች መካከል ትልቅ ምርጫ ነው. በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ አዘገጃቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና እርስዎ በእውነት የሚደሰቱበት ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. ወደ ገበያው ወይም በአትክልትዎ ውስጥ ከፍ ወዳለ የአዝራር ቀዳዳ ውስጥ ዘልቀው ከመግባትዎ በፊት ለማዘጋጀት እና ለማብሰል ጥቂት ጥቆማዎችን ማግኘት ይፈልጋሉ.
አስፈላጊ ጠቃሚ ምክሮች
ወደ ማብሰያው ዝርዝሮች ከመግባታችን በፊት, ወደ የአኻነር ስኳሽ ሲመጣ ማስታወስ ስለሚፈልጉ ጥቂት ቁልፍ ነገሮች አሉ.
- የአከርካሪ አጥንት ቅርጽ ያለው ቅርጽ በቀላሉ ሊጨምር ስለማይችል ስለዚህ አይሞክሩ. ይሁን እንጂ ብዙ የተሞሉ ነገሮችን ለማሟላት መሞከራቸው እጅግ በጣም ጥሩ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ደግሞ በአበባው ውስጥ ያገለግላል.
- ዛጎል ውስጥ ማየት ስለማይችሉ የአረንዳን ስኳሽ መምረጥ ቀላል አይደለም. አንዳንድ የብርቱካናማ ቀለም ያላቸው ጥቁር የቆዳ ቀለም ያለው (ሆኖም ግን ብዙ አልባ) እና ለስላሳ ጥቃቅን ነገሮች አይፈልጉም. ከዚህም በላይ ክብደት ሊሰማው ይገባል.
- ጥቁር-ብርቱካንማ የቅርጽ ቀለም ያለው ጥልቀት, ጥምጣጤው ጣፋጭ ይሆናል.
- በድልድዮች ቁጥቋጦ የሚደርሱ ከሆነ ለ 10 ሰከንዶች ያህል በኤሌክትሪክ ድብልቅ ላይ ወፍራም ብረት ማምታት ይችላሉ, ከዚያም ወደ ስድስተኛ ሴኮንዶች ወደ ዝቅተኛ ፍጥነት ይቀይሩ. በቀላሉ መወገድ እንዲችሉ ሕብረቁምፊዎች በቡራሾቹ ዙሪያ ማጠፍ አለባቸው.
- እርስዎም የአትክልት ቦታ ለመልካም እድል ካላችሁ የዳሽንትስ አበባም ሊበሉ ይችላሉ. ሁሉንም አትቀምሱ ወይም አደገኛ ነገር አያገኙም.
- እንደ ዘንቢል ዘሮች ሁሉ የአሮኒን ስኳሽ ዘርን ለመመገብ ለመብላት.
የዝግጅት ምክሮች
የሸንኮራ አገዳ ጥቃቅን ነገሮችን ማዘጋጀት ቀላል ነው. እነዚህን ምክሮች ተከተል እና ስራውን ትንሽ ቀለሉ.
- ስኳይቱን በግማሽ ለማቆር የሚያስችል ጠንካራ የሆነ ቢላዋ የግድ አስፈላጊ ነው. ስኳርን ለመቁረጥ የቀለለውን ያህል ቀላል ለማድረግ ቆዳውን በጥቂት ቦታዎች ላይ ቆርጠው ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ እና ለሁለት ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. ከመቃጠሉ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች ይቁም.
- ግማሽ ጊዜ በሚሆንበት ጊዜ ከግንዱ ጫፍ ወደ ዲያሜትሩ ከመቁጠር ይልቅ በክር ይቁሙ.
- በእንጨራቂ ትሪው ላይ እጆቹ እንዳይዘጉ ለማድረግ, ለማረፊያ የሚሆን ጠፍጣፋ ነገር እንዲፈጠር ከታች በኩል ትንሽ ትንሹን ይቁረጡ.
- ከመሳፈሪያዎች, ከመቀላቀል ወይም ከመጋገር በፊት ከመጭመቂያው ውስጥ ጭመቶችን እና ዘሮችን ከጭራሹ መካከል ማስወገድ ያስፈልግዎታል.
የማብሰል ምክሮች
ከግዙፍ ስኳሽ ውስጥ በግማሽ ይቀንሳል, ለማብሰል ጊዜው ነው. ሊወስዷቸው የሚችሏቸው እና ጥቂት ሊሆኑ የሚችሉ መንገዶች አሉ.
- ለመድሃኒትዎ ብጣሽ ብቸኛ ከሆነ ብቻ አስቀድመው ማብሰል, ከዚያም ቆዳውን ከቆዳ ይሳቡት.
- ቁራሹ የሚከናወነው ስጋው በጣም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ነው. (አብዛኛውን ጊዜ በተለምዶ ጥቅም ላይ የዋለው ዘዴ) ሲከሰት አብዛኛውን ጊዜ ለአንድ ግማሽ በአንድ ሰዓት ውስጥ በ 400 ፐርኩል ጊዜ ውስጥ ለአንድ ግማሽ ያክላል. የጊዜ አጫዋቹ በኩሽቱ መጠን ላይ የተመሰረተ ነው, ግን ለማካካስ አስቸጋሪ ነው.
- የአኮንች ስኳሽ ሙሉ በሙሉ ሊበስልም ይችላል. ይህንን ለማድረግ በበርካታ ቦታዎች ቆዳውን መቦጋታችሁን ያረጋግጡ. ለ 350 ሰዓታት ያህል በ 1 ½ ሰዓት ውስጥ በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት. ለበሰለ ምርመራ ለማድረግ ስኳሽውን ጨመቁ. ለዘብ ያለ ጫና ሲፈቅድ ዝግጁ ነው. ከዚያ በኋላ ግማሹን ይቁረጡ, ዘሩን ያስወጡ እና ያገለግሉት ወይም እንዲቀዘቅዙ እና የተበሰሉ እቃዎችን መጠቀም ይችላሉ.
- የእርጥበት የአበባ ስኳር መጎሳቆሉን እና ጣዕሙን ለመጉዳት ስለሚያስብ.
- የአስከን ስኳሽን በፍጥነት ለማሞቅ, ሙሉ ቁራጭን በሃላ ቆርጠው, ለ 13 ደቂቃዎች ከፍ ወዳለ ምግብ ይብሉት. ውሃ አያክሉ.