01 ቀን 3
የተጠበሰ የዶሮ ክንፍ (ታን ዱክ)ናኦሚ ኢምቶሜ ኮሪያዊው የተክሎች የተጠበሰ የዶሮ ክንፍ ለማንኛውም ጊዜ ጥሩ ነው. እንደ ምግብ ማብሰያ ወይም እንደ ዋና ምግብ, የመጠጥ መቆያ (anju), እንደ ዘናኝ ምግብ ወይም የሽላ ዝርፍ ክፍል እና እንደ ትልቅ የስብሰባው እራት አካል ናቸው. በቀላሉ ለማንሸራተት እና በትልቅ ስብስቦች ውስጥ ለመሥራት, ለህፃናት ፓርቲዎች ወይም ለቤተሰብ አይነት ስብሰባዎች ምርጥ ናቸው. የ Tongdak የዶሮ ክንፍቹ ጭማቂ, ቅመም እና ጣፋጭ ነው እና አንድ ምግብ ብቻ መብላት አይቻልም. እነዚህን የዶሮ ክንፎች ስንሠራ ምንም የተረፈ ነገር አይኖረንም.
አልትሁ ኮ ኮሪያ የዶሮ ፍራፍሬዎች ዛሬ እየመጣሁ ነው, በቤት ውስጥ እነዚህን የተዘጋጁ የዶሮ ክንፍ እመርጣለሁ. እነሱ ጣፋጭ, ጤናማ እና ከመጥፎ ነፃ ናቸው.
02 ከ 03
ከ Shiitake Mushrooms ጋር Braised chicken ጋርRomeo Jose Protacio / EyeEm / Getty Images ሁልጊዜ የሚጣፍጥ ምግብ እንደሚበሉ ስለሚያውቁ, የኮሪያን ድራቻ ዶሮ እወዳለሁ. ይህ ምግብ በምድጃ ውስጥ ይዋጋል, የሺቲካልድ እንጉዳዮች ደግሞ በጣም የሚያምር ጣዕም ይሰጡታል. በዚህ ምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመም የለም, እና በትንሹ እጅ እሽክርክታ ያለ ምግብ የሚያበቅለው ሰው ጠንካራ ምግብ ማምረት ይችላል. ልምድ የሌላቸው ሙያ ካላችሁ እና ለማይፈልጉ የማይችሉ ነገሮችን በቅጽበት ለመሞከር የምትፈልጉ ከሆነ, ይህ ምግብ ለእርስዎ ነው.
03/03
የኮሪያ ጣፋጭ አኩሪ አተር ሬጂፕ (Recipe)SungMoon Han / EyeEm / Getty Images ይህ የሶያን ማር የዶሮ አሠራር በቀላሉ ለማዘጋጀት እና በፖኒው ላይ አንድ ዳቦ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. በእንጀራ ላይ, በመንሸራተቻዎች, ወይም በተመጣጣኝ ምግቦች ላይ እንደ ፕሮቲን ያሉ ምርጥ ናቸው.
በአምስት ዕለታዊ እቃዎች ብቻ ይሄን ዶሮ ልታዘጋጅ እና ለኮሪያ ኮኮቴ ጣፋጭ, የእስያ የዶሮ ስኳላዎች, የዶሮ ተክል እና ሌላው ቀርቶ የዶሮ ላባ ናቸው.
ለዶሮው ነው-አምስቱ ጣፋጭ የኮሪያ ዶሮዎች
ጣፋጭም, የተጠበሰ, ብሩክ ወይም ቅጠል ይሠራል, በእነዚህ ኮሪያውያን ምግቦች ውስጥ ያለው ዶሮ ፈጽሞ ደማቅ ወይም ደረቅ አይደለም. የስጋን ድብልቅን ከሚያሳዩት ጣፋጮች መካከል አንዱን ሞገስ ይሞክሩ.