ጣፋጭ እንሰሳ ሙሉ ጣዕምን ለመመገብ አዲስ መንገድ የምትፈልጉ ከሆነ, ይህ የዶላ ዶን ለእናንተ ነው. ዶሮ በቅመማ ቅመማ ቅመሞች ተሞልቶ ወፎውን ለመያዝ እና ለገበያ ለማቅረብ በዶላ ዳቦ ውስጥ አስቀመጠ. በአዲሱ ምርጥ ውጤቶችን ይህን ልዩ ዘዴ በመጠቀም ሞክረው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ / 80 ማትሌ ፓፓይስ
- 3 ሳርፍሎች / 45 ሚ.ሌ. Worcestershire ምግ
- 1 ሙሉ ዶሮ, 3 1/2-ፖውንድ / 1.6 ኪግ
- ደረቅ ቅቤ:
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር ቶንዳ ስኳር
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ ኤም ኤል ፓፒካ
- 1 ½ ማጠፊያ / 7.5 ኤም ኤል ጥቁር ፔሬን
- 1 ½ ማጠፊያ / 7.5 ሚሊ ግራም ሽንኩርት ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊት ሴል ጨው
- 1 ስኳር / 5 ሚሊ ሊትር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ. ሊ.
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ግ. የመሬን እርጣን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ነዳጁን በአንድ ጉንፋን ላይ በማጣራት ሌላውን የጎን ክፍተት በመተው ከኪንግ ሮንድ ጥቁር የተሰጣቸውን የእሳት እሳት ይገንቡ. ለጣዕም ጥቂት ጥቃቅን መዛቂያዎችን ጨምር.
- በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን ፓፓሳሽ እና ዋርስተስተር ሰም. ዶሮን በ 9 x5x3 ኢንች ዳቦን ይያዙት, በዶሮው ላይ ቅልቅል ይለውጡ, ዶሮው ውስጡንም ሆነ ውስጡን በደንብ እንዲሸፍኑ ማረጋገጥ. ትርፍ ፈሳሽ ወደ ዳቦ መጥበሻ ይንጠፍጥ.
- በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሉትን ደረቅ ቅመሞችን ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከውስጥም ሆነ ከውጭው ሙሉውን ዶሮ ይልበሱት, በደረቁ ቅጠሎች. ዶሮውን ወደ ቂጣ ፓን ላይ ያስቀምጡት, የጡት ሾጥ ወደ ላይ.
- የምግብ ቅዝቃዜው ወደ 300 ዲግሪ ፋራናይት ወደ ፍጥነት ሲቀየር በቃጠሎው ላይ ከቂጣው ላይ ያስቀምጡ, የሽፋኑን መዝጋት, እና ለ 2 ሰዓት ምግብ ማብሰል ወይም የውስጥ የሙቀት መጠን እስከ 175 ዲግሪ ፋራናይት / 80 ዲግሪ C. ፈንጂውን ከማስወገድዎ በፊት በ 10 እሸቱ ውስጥ ሙቀትን ይዝጉ. አንዴ እረፍት ካደረጉ, በተናጠል ቁርጥራጭ ውስጥ ያስሱ እና በሚወዷቸው የጎን ምግቦች ያገለግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 983 |
| ድምር | 54 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 335 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,605 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 106 ግ |