ይህ የኮሪያ ጣፋጭ ጣፋጭ እና የማር ጉንቻ ቀላልና ጊዜን የሚፈጅ ጊዜ አይደለም. ስለዚህ, ጉዞ ላይ ከሆንክ ወይም ስራን ከለቀቀ በኋላ ብዙ ጊዜ የማያባክን ከሆነ, ልጆቹን መምረጥ ወዘተ, ይህ ምግብ መሞከር አለበት.
የኮሪያን ምግብ በደንብ የማያውቁት ከሆነ, አይፍሩ. ስለ ዶሮ ታላቅ ነገር ዓለም አቀፍ ምግብ ነው. ይህ ምግብ ለእርስዎ በጣም የተለመደ መሆን አለበት, ነገር ግን በኮሪያዊ ምግብ ማኑዋሎች የተለመዱ ቅመሞች እና ቀለሞች በተጨማሪ.
በዚህ የምግብ አሰራር ላይ አንድ ሌላ አስደናቂ ነገር በእንጣፉ ላይ አንድ ድራክ ሊደረግ ይችላል. በእንጀራ ላይ , በመንሸራተቻዎች , ወይም በተመጣጣኝ ምግቦች ላይ እንደ ፕሮቲን ያሉ ምርጥ ናቸው. ስለዚህ, ተጨማሪ ጤናማ የሆኑ ምግቦችን ለመመገብ እየሞከሩ ከሆነ, ይሄ ዶሮን መመገብ, ከተለመዱት ባህላዊ, የዶሮ እና የስብ ብዛት ያላቸው አሜሪካ ዶሮዎች ይልቅ ጥረቶችዎን ሙሉ በሙሉ አያስተባብሉም.
ለአራት ቤተሰቦች ይህን ምግብ እየበላችሁ ከሆነ, ይህ የምግብ አሰራር (ሁለት ወይም ሁለት ባይጨምሩት) ለአንድ ሌሊት በቂ ይሆናል. ለራስዎ ወይም ለራስዎና ለኣንድ ሰው እራስዎ ካቀዱት ለተበላሹ በቂ ይሟሉ. ዶሮን በሳባ ውስጥ እንደ ፕሮቲን ይጠቀሙ እና እስከ አንድ የስራ ሳምንት ድረስ እራስዎን ለማከም በቂ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ የጡቶች ጡቶች, በጣም ቀጭን ወይም የተቆራረጡ
- 3 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
- 1 ኩባያ የሽያጭ -ማር ያፈገፈግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዶሮ-ማር ማር እና ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ለ 20 ደቂቃ ያህል ዘንቢል ያድርጉ. ድብልቁን ለመቀነስ አኩሪ አተር, ስኳር, ማር እና የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል.
- ከዋጉ በኋላ ዶሮውን እና ሙንዳውን ወደ ድስ ይለውጡት. ይሸፍኑትና ወደ ዝቅተኛ ፈንጅ ያመጣሉ.
- እስኪያልቅ ድረስ ዶሮውን ያርዱ. ስጋውን ቢያንስ አንድ ጊዜ መቀየርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ እርምጃ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል, ነገር ግን የምግብ ሰዓት እንደ ምግብ ማቅለጫ ዘዴ እና የስጋ ቆርቆሮ ይለያያል ምክንያቱም የቡድኑ የሙቀት መጠን በ 165F ውስጥ መድረሱን ለማረጋገጥ.