01/05
ቸኮሌት ወይም የጭመቅ ቅባት ቀልጦታል
ኤልሳቤት ላባ የእነዚህ መመሪያዎች አንድ-ገጽ የታተመ ስሪት, በ Chocolate Breaking Strokes የምግብ አሰራር ገፅ ላይ ጠቅ ያድርጉ.
የቾኮሌት ብሩሽ ስቴስ በኬክ, በቆርቆሮ, እና በሉካኮኮች የተንቆጠቆጥ ብቸኛ ንኪኪ የሚያምር ቀላል ቸኮሌት ጣዕም ነው! የሚፈልጉትን ያህል ወይም ጥቂት ሰዎች ሊመርጡ ይችላሉ, ነገር ግን እንደ ጠቋሚ መመሪያ, ከ 4 አቮር ቸኮሌት ወደ አንድ ደርዘን ለማድረስ እቅድ ያውጡ.
የእነዚህ ውብ ጌጣጌጦች ተፈጥሯዊ ስነ-ስርአቶች በመሆናቸው በጣሳ ቸኮሌት ወይም ቸኮሌት ከረሜላ መቀባት መደረግ አለባቸው. እነዚህ ሁለቱም አማራጮች ለስላሳ እና ብሩህ, እና በክፍሩ ሙቀት ውስጥ የተረጋጋ ውበት ያመነጫሉ. ቀለል ያሉ ቸኮሌት ወይም ቸኮሌት ቺፕስዎች ሙቀትን ወይም ሙቀትን በአከባቢው የሙቀት መጠን ይቀንሱ.
- ጥንቃቄ የተሞላ ቸኮሌት ወይም ቸኮሌት ከረሜላ
- ንጹህና የደረቀ ፓርክ ብሩሽ
እውነተኛ ቸኮሌትን መጠቀም ከፈለጉ መመሪያዎቹን ይከታተሉት . የቸኮሌት ከረሜላ መቀባት የሚፈልጉ ከሆነ በ 30 ሰከንድ ጭማሬ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳጥና ማይክሮዌቭ ውስጥ ያድርጉት, ከ 30 ሰከንዶች በኋላ በደንብ በማጤን ጉልበቶን ለማስወገድ.
02/05
የፓቼ ብሩሽ በመጠቀም ቸኮሌት ይሳሉ
ኤልሳቤት ላባ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ወይም ሰም በተሰራ ወረቀት ይሸፍኑ.
በተቀላቀለ ቸኮሌት ወይም ማቅለጫ ላይ ንጹህና ደረቅ ፓርክ ይንጠለጠሉ. በመጋገሪያው ወረቀት ላይ ከ 2-3 ኢንች ርዝመት ያለው ቸኮሌት ስከረ. ወደ መጨረሻው ሲደርሱ, ቸኮሌት በቦታው ላይ ይደርሳል እና ከላይ በኩል ያልተነካ ጠርዝ ያያሉ, ያ ታላቅ ነው! ያ የብልሽት ሽክርክሪት እንዲመስል ያደርገዋል! የቾኮሌት ሽፋን ትንሽ ወይም ቀለሙን የሚመስል ከሆነ ቸኮሉን በቾኮሌት ውስጥ ይንጠፍጡ እና ዳግመኛ ምታውን ለመጨመር የመጀመሪያውን ብሩሽ አዙሪት ይፈትሹ.
ሁሉም የቾኮሌትዎ እስኪቀላቀለ ይድገሙ, ወይም እርስዎ የሚፈልጉትን ያህል ብዙ ቅብጦች ይኖሩዎታል. እነሱ ትንሽ ትንሽ ነው, ስለዚህ እክል ቢከሰት ጥቂት ተጨማሪዎች ማድረግ ጥሩ ሀሳብ ነው.
03/05
የቼኮሌት ብሩሽ ደረቅ ይሁን
ኤልሳቤት ላባ ጌጣጌጦቹን ለማስቀመጥ ለ 10 ደቂቃዎች መሣርያውን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. አንዴ ከተዘጋጀ, ከጭቃው ውስጥ ስቴክላላይን በማንሳት ከትክክለኛውን አውጥተው ይጫኑ, ከዚያም በጣቶችዎ በዝግታ ይነሳሉ.
04/05
ብስኩቶችዎን በኩጣዎ ላይ ያስቀምጡት
ኤልሳቤት ላባ የቼኮሌት ብሩሽ ጭማቂ ኬኮች, ቶርትስ, ወይም ኩባያዎችን ለማስዋብ ስራ ላይ ሊውል ይችላል. በኬክ ጫማ ላይ ከሽፍሽኖች ጋር መቆየት ያስደስተኛል, ነገር ግን በበረዶማ ወይም በሾለኩ ክሬም ጫፎች ላይ ሲጣበቁ በጣም ቆንጆ ናቸው. በተጨማሪም የኬሚ ጎኖች ጎኖች ላይ እንዲሰፍሩ እንዲሁም ጎኖቹ ሙሉ በሙሉ ሽፋን እንዲኖራቸው ማድረግ ይችላሉ.
05/05
የእርስዎ ቸኮሌት ብሩሽዎች አሁን ጨርሰዋል
ኤልሳቤት ላባ የእርስዎ ብሩሽዎች አሁን ተጠናቅቀዋል! እነሱን በቀላሉ ለማጌጥ መጠቀም ካልፈለጉ, ለበርካታ ሳምንታት ውስጥ በአየር ከቆይታ መያዣ ውስጥ አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. እርስ በእርስ በላያቸው ላይ መቆራረጥ ያስወግዱ - በድርጆቹ መካከል ያለውን የብራና ወይም የወረቀት ድርድር ያስቀምጡ. ይደሰቱ!