ከምትገምተው ጣፋጭ የሆነ የቤት ውስጥ ፒሽ ቀላል ነው. ይህ ቀላል የ 12 ኢንች ፒዛ ማቆያ ለመጨረሻው ደቂቃ ምሳ ወይም እራት እቅድ አመቺ ሲሆን ለትቂት ደቂቃዎች ለመዘጋጀት እና ለማደግ 30 ደቂቃዎች ያስፈልጋል.
የዚህ የምግብ አሰራር እውነታ ውስጣዊ ጊዜ ሲኖርዎት ቅዳሜና እሁድ መጋገር ነው. ሲጨርስ በቀላሉ በማቀዝያው ውስጥ ይንፉና ቤተሰብዎ በየትኛውም የሳምንት ቀን ማረፊያ ፒሳ ምሽት ሊያገኝ ይችላል.
ሊጡ በ 12 ኢንች የፒዛ መጥበሻ ላይ ሊወጣ ይችላል. ከፈለክ, ወፍራም, ፒ ዳይድ ለመሥራት ቅባት ወደ 9 ወይም 10 ኢንች ቁርጥራጭ ይጫናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ሳሊጉሊን
- ንቁ ደረቅ እርሾ
- 1/2 ብር ውሃ (ከ 95 እስከ 110 ፈ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ
- የአትክልት ዘይት
- 1 1/2 ኩባያ
- ሁሉም-ፍርጥ ዱቄት (በግምት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም እርሾ እስኪፈላ ድረስ በትንሹ አከፋ ውስጥ እርሾን በሙቅ ውኃ ውስጥ ይቀባል.
- በስኳር, በጨው እና በዘይት ውስጥ ይንሱ.
- ሊዳከም የሚችል ሉላ ለመሥራት በቂ ዱቄትን ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ወደ ቦርድ ያዙሩት እና ለ 3 ደቂቃዎች በፍጥነት ይቀልጡት. መከለያው በጣም ለስላሳ ከሆነ በጣም ትንሽ ዱቄት, በአንድ ጊዜ በጠርሙስ ማቀጣጠል.
- ቂጣውን በጥሩ ጎድጓዳ ሣጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና በጣሪያው ላይ ትንሽ ጭማቂ ያደርገዋል.
- ሽፋን እና ከትራፊክ ነፃ ቦታ ጋር ሲነፃፀር ሁለት እጥፍ (እስከ 30 ደቂቃዎች) ድረስ.
- ስዕሉን ዱላ 12 ኢንች የፒዛ መጥበሻ ወይም በደንብ በደንብ የተሸፈነ ቆርቆሮ. እርጥበቱን ለመገንባት ጠርዙን መጫን እንደሚገባዎ እርግጠኛ ይሁኑ.
- ጨው እና የተፈለጉት ጡትዎን ይጨምሩ.
- ፒሳውን በ 400 ፔት ለ 20 ደቂቃ ያህል ይጥረጉ, ወይም ጠርዞች ቀላል ወርቃማ ናቸው.
ፒዛ ጠቃሚ ምክሮች
የግል ፒዛ ግብዣ. 2-4 የእያንዳንዱ ፒዛዎችን ለማድረግ እና የፒዛ ምሽት ለግል-ፒካስ ፒዛዎች ለማዘጋጀት የፒዛውን ሉክ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መክፈል ይችላሉ. ሁሉም የራሳቸውን መራገጫ ይመርጡ.
ከወተት ተዋጽኦ ጋር አለርጂ? በ pizza ፓርቲዎ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ካልቻሉ አይሮውን መዝለል አያስፈልግም. በምትኩ, ፒሳችሁን ለመያዝ የተበላሸ ያልተዘገበ አይብ ይግዙ.
ክሬዎን ቀድመው ይቀልዱ. የፒስ ዛጎሎች አስቀድመው ሊዘጋጁ እና ሊዘጋጁ ይችላሉ. ዛጎሎቹ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ, ማጠቅሳቸው, እና በረዶ ይሁኑ. ፒዛ በሚፈልጉበት ጊዜ ሁሉ ዛጎሎቹን ከማቀዝያው ውስጥ ያስወግዱትና የሚወዷቸውን ጓድዎን ይጨምሩ. ለቀጣራ ፈጣን, ከጣጣ ነጻ ፒዛ ጋር እንደሚፈቀድልዎት አድርገው.
መከለያው እየጨመረ አይደለም! የእርስዎ የፒዛ ቺዝ እየጨመረ ከሆነ, የውሃ ምንጭዎን ያረጋግጡ. በጣም በከፊል ክሎሪን ያለበት ወይም በዉሃ ማቅለጥ ውስጥ የተዘወዘዉ የዉሃ ቂጣዉን ሊገድል እና ሊጡን እንዳይነሳ ይከላከላል. ለስላሳ ሊጥ ከመጠምጠጥ ይልቅ ትናንሽ ውሃን መጠቀም ሁልጊዜ ጥሩ ነው.
ምንም ፒዛ የለም? የፒዛ እጠጫ ጠጅ ከሌለዎት, ይልቁንስ የበሰለ ቲማንን ይጠቀሙ. ቲማቲሙን በሳጥኖች ላይ ቆርጠው ጣራውን በጫጩት የፒዛ ቺፍ ላይ አኑሩት.
በደረቁ እና ሌሎች ተወዳጅ የብረት እቃዎችዎ እና በተለመደው ምቾትዎ ላይ ይስሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 72 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 177 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |