ይህ የቅመማ ቅባት ያለው ቡኒ ብስክሌት ጣፋጭ ነው, እና ቡናዎቹ እጅግ በጣም ትንሽ ሳንድዊች ያደርጋሉ. እንግዶች ሲመጡ ወይም ለየት ያለ ክስተት ሲሆኑ ይህን ብስኩሽ ብስኩት ይበሉ. እነሱ ለባንክ , ባርበኪ, ሳላባዎች ወይም ቀዝቃዛ ቆራጮች ፍጹም ናቸው.
መከለያው በጣም ለስላሳ ነው, ስለዚህ በቆሎ ማደባለቅ እና በመጋገሪያ ኡደት በቆሎ ማደባለቅ እና በቆሻሻ ማሽን ላይ.
እነሱን በ 3-አውንስዮን ክፍሎች ውስጥ 11 ክኖዎች ለመሙላት ይስጡ. ብዙ ትናንሽ ዕይድ ካልፈለጉ ለአስር ሰከንዶች ወይም ከዚያ በላይ ሊሆን ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለመጀመሪያው ጀማሪ:
- 2/3 የጣፋ ወተት (ለብ ያለ, 85 ዲግሪ ፋራናይት)
- 2 1/4 የሻይ ማንኪያ ገላጥ ደረቅ እርሾ
- 3/4 ስኒ
- ሁሉም-ፍርጥ ዱቄት (3 1/4 አውንስ )
- 3 ጠርሙስ ስኳር
- ለጥጥሩ:
- 3 ኩባያዎች እና 2-ሲበሌ-ምርጥ ዱቄት (14 ኦውንስ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4 ትላልቅ እንቁላሎች (በፍጥነት የሚደበደቡ)
- 8 ምጣድ (4 ኦውንስ) ያልተለቀለ ቅቤ (የክረምት ሙቀት)
- ለዕፅዋት መታጠብ:
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ኩንታል ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቦሎ ማቀዋወሪያ ጎድጓዳ ሳህኖች ወተትና እርሾ ጋር ያዋህዱ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. የ 3/4 ኩባያ ዱቄት እና 3 ስሩቦችን ስኳር አክል. ከድፋይ አባሪ ጋር, ለስላሳ ባት እስኪኖረው ድረስ ስፖንጁን ይቀላቀሉ. መቆጣጠሪያውን ያስወግዱ, ሳህኑን ፕላስቲክ መጠቅለል ይክፈሉት, ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ወይም ደግሞ በቆዳው ላይ አረፋዎችን እስኪያዩ ድረስ ይቆዩ.
- በቆሎ መአከኖች በ 3 ኩንታል እንዲሁም 2 በሾርባ ዱቄት, በጨው እና በ 4 የተገረሙ እንቁላሎች ላይ ይቀላቅሉ. አንዴ ወለላው ከተፈጠረ በኋላ በ 4 ደቂቃ ውስጥ ከላጣው ጭቃ ጋር ይቀልጡት. ቀስ ብሎ ወለሉን ጥቂት ጊዜ ወረወረው. ቅቤን, በአንድ ጊዜ 2 ጠርዞችን ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ ያህል ከጊዜ ወደ ጊዜ ሳህኑን መቁረጥ ይቀጥሉ. መከለያው ለስላሳ እና ብሩህ መሆን አለበት.
- በወይራ ዘይት ወይም በአትክልት ዘይት ላይ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን.
- ጎድጓዳ ሳህን ማቀዝቀዣዎችን ወይም ማንኪያ በመጠቀም ቂጣውን ወደ ዘይት ቀቡ መጨፍለቅ. የፕላስቲክ መጠቅለያውን ይሸፍኑ እና ለ 1 ½ ሰዓት ያህል ይደጋሉ, ወይም በጅምላ እስኪደመሩ ድረስ.
- ወለሉን መቆረጥ; ለጥቂት ጊዜ ለጥፈው. በድጋሜ ፕላስቲክ መጠቅለያ ለ 45 ደቂቃዎች ይነሳ.
- አንድ ትልቅ መጋገቢያ ወረቀት ከብራዚል ወረቀት ጋር ይለጥፉ.
- ቂጣውን በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ ማዛወር. በተጫነ እጆች ውስጥ, በኳሎች ውስጥ ቅርፅ ይሰጡ. የእጅዎን ዱቄት ያመላልጡ እና ውስጡን ዲስክ ለመሥራት ኳሶቹን ያርገበገቡ. ጥቅልቹን በብራዚል በተሰነጠቀ በሸንኮራ ላይ ማዘጋጀት. ቀላል ክብደት ባለው የኩሽ ቤት ፎጣ መሸፈኛ ለ 20 ደቂቃዎች እንዲያርፉ ያድርጉ.
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- በትንሹ የበሰለ ጣፋጭ ትንሹን የእንጆቹን ጫፍ ይንፏፉ , ከዚያም ቀስ ብለው ይሽጉዋቸው ስለዚህ የበቆሎ ቧንቧው ከታች ነው.
- አንድ ዋን ጫት በኣሳ ማጥ ውስጥ ውሃን ያጣምሩ. ጥሩ ማጣበቂያ ያደርገዋል. በእያንዳንዱ ድብል ላይ የእንቁ ጥራጣሬን በደንብ ይጥረጉ. ከተፈለገ በሰሊጥ እህሎች ወይም የጨው ዘር ይለጥፉ.
- በ 7 ዲግሪ ፋራናይት በ 400 ° F ሙቀትን ይቀንሱ. የሙቀቱን የሙቀት መጠን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ይቀንሱ እና ወርቃማ ቡኒማ እስከሚሆን ድረስ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ይፈወሱ.
ከ 10 እስከ 12 ቦኖች ይደርሳል, እያንዳንዳቸው 3 ኦኖች ይደርሳል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 340 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 188 mg |
| ሶዲየም | 1,015 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |