የተረፈውን ድንች ብራች ካላችሁ, እነዚህን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና የቼክ መጠጥዎች ትንሽ ቀለሉ. ካልሆነ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተካተተውን እንደ አንድ የዝግጅት አካል የተጣራ ድንች ማድረግ ይኖርብዎታል.
ከእነዚህ ትናንሽ ቅጂዎች "ታች ኩኪሳዎች" ትናንቶች (ታፓርትስ-አሽት ማጥሪያዎች) ታዋቂ ናቸው, ነገር ግን ትንሽ ትንሽ ትልቅ ማድረግ እና ዋናውን ኮምፒተርን ሊያገለግሉ ይችላሉ, ይህም በፓፓ ሪለናን ልዩነት. ለአንድ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ጣልቃ ገብ ለመሄድ ውስጡን ውስጡን አስቀምጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ፓውንድ ድንች (ቢጫ)
- 2 ሳቢሎኖች ክሬም
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔሬን
- 2 ጠርሙስ ፓርማሲስያን አይብ
- 2 እንቁላል ጃልሶች
- 1/2 ኩባያ የከብዴ ዶሮ (የተዘገመ, ወይም Monterey Jack ተክል)
- 3/4 ኩብ የተጣፈፈ ወፍ (diced)
- 2 እንቁላል
- ከ 2 እስከ 2 ኩባያ ስኳር ውሃ ወይም ወተት
- 1 ኩባያ
- panko bread crumbs (የጃፓን-መደበኛ የዳቦ ምግቦች ወይም መደበኛ)
- 1 ኩባያ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ስቄስ (ጠጣር, ትኩስ ወይም ደረቅ)
- ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔሬን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹን ድንቹን በትልቅ ድስት ውስጥ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ.
- ጥቂት የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም ጨምር.
- ዉኃዉን ወደ ጩኸት ይዛዉን, ከዚያም ሽፋኑ ላይ ሲወርድዉ እስከ ወበያው ድረስ ዉስጥ እስኪሰሩ ድረስ ይንከባከቡ.
- ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቆርዣው ውስጥ ይቅቡት.
- አንድ ጊዜ ድንቹ ድንቹን ለመሸከም አየሩን ለማጣበቅ ከተቻለ, ድንቹን ከታሸገ በኋላ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጣቸው.
- ጥራቱን እና ቅቤን ለድንኳኖቹ በደንብ እና በደንብ ለመደባለቅ.
- እምፖቶችን ለማስወገድ በድምዳማ (ጡንተቃ) ቆዳ ውስጥ አስቀምጣቸው ወይም እስኪሰሩ ድረስ በእጅ ማደባለቅ ወይም ከቀዘቀዘ በኋላ በድምፅ ማቅለሚያ ላይ ይቀላቅሉ.
- ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅትም.
- ከፋርማሲያን አይብ, ከእንቁላል ዛጎሎች እና ከተሰቀለው አሳማ ውስጥ ይንቁ.
- የድንች ዱቄት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በጣም ያደቅዙ.
- አንዴ የድንች ዱቄት በደንብ ከተቀዳ በኋላ ጥራጥሬዎችን ቅርፅ ይይዙና ከእጅዎ መዳፍ ውስጥ 1/4 ስኒ ድሩን ያስቀምጡ. በትንሹ ስረዝር እና ውስጡ የተከተፉ ዳቦዎችን በበርካታ ቁርጥራጮች ላይ ያስቀምጡ. ድንቹን ሙሉ በሙሉ ለማያያዝ በጣሪያው ላይ ያሉትን ድንች እሰፋቸው, ከዚያም ድንቹን ወደ አንድ ዘንግ አውላላ ቅርጽ ይለውጡ. በቀሪው የአትክልት ቅልቅል መድገም.
- 2 እንቁላል በሳር ሳህኖ ውስጥ አስቀምጡ ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ወተት ይጨምሩ እና ሹካዉን ያጠቡ.
- ዳቦውን, ዱቄት እና ማሽሊን ሌላ ጥል በሳር እና የሳር ቅባት በጨውና በርበሬ ውስጥ ያስቀምጡ.
- እንቁራሪቶችን በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ይረጉሙ, ማናቸውንም ከመጠን በላይ ይጠፋሉ, ከዚያም በዱቄት / ዳቦራፍ ቅልቅል ውስጥ ጥራጥሬዎችን ማጭደል. በቀሪዎቹ ጥሬ እቃዎች ይድገሙት.
- በከፍተኛ ጠርዝ ጎድጓዳ ሣህኖች ላይ ከ 2 እስከ 3 ኢንች ርዝመት በጋዝ ወይም እስከ 350 F የሚደርስ ጥል ቅጠላን ይጠቀሙ.
- በሁለቱም አቅጣጫዎች ጥቁር ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ጥራዝዎቹን በጥንቃቄ ይለብሱ.
- ለማጣፈጥ ከቅሚው ዘይት ያወጡትን ጥራጥሬዎች በጨርቅ ለማጣፈጥ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ማስቀመጥ.
- ለማቃጠያ ወይንም ለማሞቅ እስከሚዘጋጁ ድረስ መጠቅለሉ እንዲቀጥል ለማድረግ በ 300 F oven ውስጥ በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 247 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 816 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |