ቪንዳሎው ማሳላ በአብዛኛው በሕንድ የዶሮ ካሪ ምግብ ይጠቀማል, ነገር ግን ከዶሮ ጋር ጥሩ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት አራት የሚያገለግል ምግብ ለማዘጋጀት በቂውን ቪንዳሎ ማሳላ ያደርገዋል. ቪንዳው በደቡብ ምዕራብ አሜሪካ ጠረፍ ላይ በምትገኘው ጎያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው. "ማሳala" የሂንዲ ቃል ለ "አዝርዕት" ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትናንሽ ቀይ ሽንኩርትዎች ተቆፍረዋል
- 1 ኩባያ. ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኩንቢ የጢርጅ መጨፍ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ጋራ ማሳላ
- 4 ደረቅ ቀይ ቂጣዎች, ተመጋ
- 2 ሳሊጉን. የጥራጥሬ ዘር ዘይቶች
- 1 ኩባያ
- cumin
- ዘሮቹ
- ከ 6 እስከ 8 ጥቁር ሰብሎች
- 2 ጠርሙስ ነጭ ኮምጣጤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወይኒት መጠቅለያ (ፕላስቲክ) ከተቀማጭ ምግብ በስተቀር.
- ንጥረ ነገሮቹን ወፍራም, ለስላሳ ብስኩት በሚያስቀምጥበት ጊዜ ሆምጣጤን ትንሽ በትንሹ አክል.
- ማቀላቀሉን ወዲያውኑ ይያዙት ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ በንጹህ እና በቆሻሻ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 64 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 195 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |