የዚህን የሽላሽ ይዘትን የርስዎን ፍላጎት ለማስማማት ማስተካከል ይችላሉ. ይህ አኩሪ አተር ማርኒን በሁሉም ዓይነት ስጋ እና የዶሮ ስኒዎች ላይ በደንብ ይሰራል, ነገር ግን በተለይ በስጋ ጥሩ ነው. ይህን ድብልቅ በአትክልቶችና ቶፉዎች ላይ ሞክረው. አያሳዝናችሁም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያ ዱቄት ጨው
- 5 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ጠርሙስ ኬቸር
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ ማር
- 2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ (ነጭ ወይን ጠጅ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (መሬት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋኖ (የደረቃ)
- 2-3 ጥቁር ቀይ ሽንኩርት (በጥሩ የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከኬብል እና ከዛቢ አተር ጋር ኩባንያ ያለው የኬሚን ዘይት በዘይት. የቀረውን የሜሪዳቴድ ንጥረ-ነገሮችን ይደምሩ እና ይቀላቅሉ. የባሕር ወለል ለ 10 ደቂቃዎች ይቆማል. ይህ በተቀላቀለበት ሁኔታ ውስጥ ያሉት ጣዕምዎች አንዳንድ ጊዜ እንዲበቅሉ ያደርጋል.
2. ሊጠቀሙባቸው የሚገቡት: ቀይ የሬ ሥጋዎችን ከ 4 እስከ 12 ሰዓታት ያሸልጡ, ከ 2 እስከ 6 ሰዓታት ላለው የዶሮ እርባታ, የባህር ምግብ እና የአትክልት እርባታ ለ 1 ሰዓት.
3. ማራገቢያውን ከተጣራ በኋላ ለ 5 ቀናት ያህል ማራቢያ ውስጥ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጠው.
4. ይህ ድብልቅ እንደ ጥጥ ይሠራል. የምግብ አሰራሩን ሁለት ጊዜ ብቻ እና ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀቱ ላይ ጥራቱን ግማሽ አፍተው. የተቆረጠ ሽንኩርቱን ወደመጨረሻው አዙሩ እና ውስጠው ይዋጉ. በሙቅ የበሬዎች እና አትክልቶች ላይ ያገልግሉ. ሌላኛው ግማሽን እንደ ማራኖስ ይጠቀማሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 111 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 753 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |