የእነሱ የስጋ ዝርያዎች ውበት ከግማሽ የስኳር ፍጆታ በታች ከግማሽ ያነሰ ነው. እነዚህ አሮጌ የዶሮ ስጋዎች በፓርቲ ቁጥጥር ውስጥ ጥሩ ልምምድ ሲሆኑ, ከወትሮው በተለመደው የከብት ስጋ ልዩ አማራጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ግሬ ዶሮ (ተጨማሪ-ዘንጎች)
- 1/2 የሽያሽን ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ ነው)
- 1/2 ስኒ የተዘጋጀ ካሮት (የተጣራ)
- 1/2 ኩባያ እንጉዳይ (በደንብ የተከተፈ ነው)
- 1/4 ስኒ ፌስቲስ (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1/2 ኩባያ ደረቅ የዱር ፍሬብብል
- 1 Tbsp.
- Worcestershire Sauce
- 1/4 ስኒ ቲማቲት ኬቲፕፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- ባልተለመደው የማብሰያ ዱቄት አማካኝነት 12 ፓክ የተባለ ማኮብል .
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የዶሮ ሽቦን በሽንኩርት, ካሮት, እንጉዳይ, ጣርሳ እና ዳቦ ሰብል ለማብሰል ይራመዱ. Worcestershire ክሬይ, ኬቸች እና እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ድስቱን ወደ ሙጫ ፓን, ሙቀቱ ሙሉ በሙሉ የተሞላውን ይሙሉ.
- ውስጡ ያለው ሙቀት 170 አምት እስኪሆን ድረስ ለ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ይሙሉ.
በቀን (ሁለት አነስተኛ የስጋ ስብርባሪዎች) - ካሎሪ 153, ካሎሪ 42%, ድብል 4.8 ግራም (1 ግራም), ኮሌስትሮል 98 ሚ.ግ., ሶዲየም 254 ሚ.ግ., ካርቦሃይድሬት 10.4 ግ, ፋይበር 1.1 ግራም, ፕሮቲን 17.3 ግ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 119 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 32 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 141 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |