ከፍራፍሬ ውስጥ የባርቤኪው ኩኪት ስለማድረግዎ አይገምቱ ይሆናል. መልካም, ይህ ፍሬ ላይ የተመሠረተ ኡራኖር ባርበኪ ኩኪ ጣፋጭ ነው. በዶሮ እና በአሳማ ላይ በትክክል ይሰራል. አስቀድመው ካደረጉት የዌቫነሮ ሙቀት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ለመደባለቅ ጊዜ ይኖረዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ኩንታል / 15 ማትር የተዘጋጀ ዘይት
- 1 ደወሉ (ቢጫ, የተጠበሰ, የተሸፈነ, እና የተደባለቀ)
- 1 ¼ ኩንታል / 300 ሚሊ ሊትር ውሃ
- 2/3 ኩብ / 160 ሚሊ ሊትር አፕሪኮቶች (የደረቁ)
- 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ.ስ ስኳር (ቡናማ)
- 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ. ኤ ኤል ፖም ኬሚ ኮምጣጤ
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ሜትር እርጥብ (ቅጠል)
- 1/4 ስኒ / 60 ሜ ኤል ሙቅቅጥ (ኡጋንሮ)
- 1 ጨው ጨው (ለመጣስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሶሊ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በትልቅ ጠርሙስ ዘይት. ደወል, ውሃ, አፕሪኮት, ቡናማ ስኳር እና ፖም ኬሚ ኮምጣጤ አክል. ሙቀትን ይቀንሱ, አንድ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ጥቁር እስኪሆኑ ድረስ ይቀልጡት.
2. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በጋለ-ብርድ, ሞቅ ያለ ጨው እና ጨው ይግለጹ. እስኪረጋጋ ድረስ ይቀላቅሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 55 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 170 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |