የሠርግ ጣውላ ፍሬዎች (ሳባራስ) ጣፋጭ እና ተፈጥሯዊ ቀለም ያካተተ መጠጥ ያፈጣሉ. በርግጥም ይህን ሽት በፓንኮክ ጫፍ ላይ ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ነገር ግን ለኩከሮችም በጣም ጥሩ ነው, ወይንም እንደ ጥሬኒታ ወይም sorbet እንደ መሰረት ነው.
የሸክላ ስብርባሪዎች የኦፕቲያ የባህር ዝርያ ፍሬዎች ናቸው. የእነሱ ጣፋጭ አረፋው ከጌጣጌጥ ወርቃማ ወርቅ ጀምሮ እስከ ደማቁ ሮዝ ቀይ ሽፋን ይደርሳል, እና ድንቅ ጣፋጭ ይሠራል.
በፀጉር ፍራፍሬዎች የሚገዙ ከሆነ ቀድሞውኑ የሚታወቁት ፐሎሌቶች (ቴክኒካዊ (glochids) ተብለው ይጠራሉ). የሽያጭ ማጓጓዣዎች ቢገዙም አሁንም ሁለት ጌልዲዶች ቢኖሩም ጓንትን መጨመር ጥሩ ሀሳብ ነው. ፍራፍሬዎችን ለመምታት እና ፍራፍሬዎችን ለማስወገድ የሚያገለግል ቢላዋ ቢላዋይ ይጠቀሙ.
የሠርግ ዕንቁ ፍሬ እጅግ በጣም ዘመናዊ ነው, ነገር ግን ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምንም አይነት ዘርን መቋቋም አያስፈልግዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ትልልቅ ወይም 24 ትናንሽ ተክሎች
- 2 ኩንታል የስኳር (ጥቁር ነጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአጭሩ ፓምፕን በመቀነስ ፍሬውን ለመሸፈን ትንሽ ውሃን እና ትልቅ ውሃ ውስጥ አኑረው. ከከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ አፍንጫ ይዛችሁ, ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና የፍራፍሬው ወረቀት ቀለሙን እና ጣዕሙን ወደ ፈሳሹ እስኪቀንስ ድረስ እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ያጣጥሙ.
- ቫይሊን በተጣራ ቦርሳ ውስጥ ፈሳሽን, የተለያዩ የቆርቆሮ ክራንቻዎችን በቆላደር ወይም ጨርቁ ላይ ማስረከብ.
- የተዳከመ ፈሳሽ መለካት. 4 ኩባያዎች ሊኖሩት ይገባል. እሾሃማውን ፒር የተባለውን ፈሳሽ ወደ ማሰሮው ይመለሱ (ማቆሚያውን የሚቀቡ ዘሮች ካሉ ከመጀመሪያው ማጠቢያ ማጠብ). የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ አክል. ስኳሩን ለማፍሰስ ድብልቅን በማቀላቀል ድብልቁን ሙቀትን ወደ ጥጥ ይለውጡት. አንድ አረፋማ ቅጠል አብዛኛውን ጊዜ በፀጉር ላይ በሚመጣበት ጊዜ በቆርቆር ፒርግ ሽፋን ላይ ይገኛል. በተቻለ መጠን ይህንን ያህል ዘልለው ይጣሉ እና ይተዉት.
- ሞቃታማውን የፀጉር ሽርሽር በንጹህ የፒን ወይም ግማሽ-የእንጨት ማስመሰያ ጎድጓዳዎችን ሞልተው (ለዚህ የምግብ ማቅለሚያዎችን ለማጽዳቱ አያስፈልግም). ግማሽ ኢንች ርዝመት ከሲሚንጃው እና ከጣፋጭኖቹ መካከል መተው እንደሚገባ እርግጠኛ ይሁኑ. የጃኖቹን ጠርዞች በተሻሸ ወረቀት ውስጥ ወይም በንፁሕ ልብስ ውስጥ ይጥረጉ.
- በከፍተኛው ከፍታ ላይ የሚቀመጡ ከሆነ የመክተፊያ ቆርቆሮዎችን እና ሂደቱን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በቤት ውስጥ መፍሰስ ይንከሩት. በአማራጭ, የመከርከሚያ ሂደቱን ይዝለሉ እና የእርሾሽ እቃዎን እስከ 1 ወር ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ጠቃሚ ምክር
ወደ ጣዕም የመጠንን መጠን መቀነስ ወይም ማሳደግ ይችላሉ, ነገር ግን የሎሚ ጭማቂውን ለመከላከል አስፈላጊ የሆነውን አሲድ መጨመርን በመቀነስ የሎሚ ጭማቂ አይቀንሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 280 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 72 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |