ከእራስዎ የአትክልት ቦታ የሚወጣው የኬክቴሪያ ምልክት ድንቅ የቦርስተር ኮክቴል በሞላ በበጋው ወራት ውስጥ ማልበስ ነው. የዚህ የጂን የምግብ አሰራር አቀማመጥ አስደሳች ወደሆኑት የበረዶ እቃዎች በሚቀዘቅዙ የቢራ እርባታ እና በአበቦቹ ሊበላ የሚችሉት አበቦች ነው.
በብሬጅር እራስን ለመዝራት የሚያድግ አመላላሽ ሲሆን በየዓመቱ ለማደግ በቂ ነዉ. ለአትክልተኞች አትክልት የአበባ ማሰራጫዎችን ስለሚስብ አትክልቶች ተወዳጅ ባልደረባ ነው, እና በጫካው የአትክልት ስፍራዎች በጣም አስደናቂ ነው. አስደናቂ ኮከብ የሚመስሉ ሰማያዊ አበቦች ኮከብ የሚመስሉ ናቸው. አበባዎቹም ሆኑ ወጣት ቅጠሎቹ እንደ ዱባው ይጣላሉ.
በእንጨት የተሠራ የቦርጅ ኮክቴር ውስጥ, በቤት ውስጥ የተሸከመ የከብት ማቅለጫ ፋብሪካ አሮጌ እፅዋትን እና ጥንብሮችን ጨምሮ ከሌሎች የአትክልት ቅጠሎች ጋር የተጣመረ ነው. ለጂን እንደ Leopold's American Small Batch Gin ወይም Botanist የመሰለ ቀለል ያለ መልክ ያላቸው የአዳዲስ ጌጣጌጦች አንዱን አሻሽል. እነዚህ ነገሮች በተለምዶ የለንደን ደረቅ ጊኒ ሊፈጠር የማይችል ደስ የሚል እና ውብ የሆነ ኮክቴል ያቀርባሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 አውንስ
- ፕራይም ጂን
- 1/2 ኦውስ ሴንት ጀርሜን ኤልደርፍ አበበጥ
- አንድ ግማሽ የኦንቸር በቦርፕ መያዣ
- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ብጭታ
- ስፕላሽ
- ደረቅ ጁንሪ ቤሪ ሶዳ
- የቦርጅ አበባ የአትክልት ክሮችን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጂን, ስቴጅ ጀርሜን, የከብት መጠጥ እና የሎሚ ጭማቂ በበረዶ የተሞላ የኩርኬ ሻከር ላይ ይቅቡት .
- በትክክል ይልበሱ .
- በቀዝቃዛው የኬክቴል መነጽር ይሙሉ .
- የቦርጅሮ አበባዎችን የበረዶ ክሮችን እና በደረቅ ደረቅ ጃነር ቤሪን ይጨምሩ.
ከአዲዱ ሶዳ ይልቅ ፈንታ ክሎዝ ሶዳ (snack) ወይም ተመሳሳይነት ባለው አነስተኛ ጣፋጭ ሶዳ (ሶዳ) መጠቀም ይቻላል. ይሁን እንጂ ጄኒፈር ሶዳ (ጄንጀር ሶዳ ) በጥድል ላይ ብቻ የሚያተኩር የጂን (gin) ጥቅም ላይ ሲውል የሚያድነውን ጣዕም ይጨምራል.
አሁንም የጥድ እሽግ ነው, ግን በዚህ ጣዕም የተለየ ጨዋታ.
በርክሬን ቀላል ሲርፍ
ቦርቲ በጣም ውብ የሆነ የቀበጣው አይነት በመምጣቱ ምክንያት እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ ቅባት ነው. ለፒምመ ፉክ ውድድር እንደ ተለምዷዊ ጌጣጌጦች እና በቅርብ ዓመታት ውስጥ እንደገና ተመልሶ መጥቷል. ወደ መጠጥ ለማስገባት ቀላል ከሆኑት መንገዶች መካከል አንዱ ቀላል ቀዳዳ ነው.
ለሲሮው ትንሽ ቅጠሎችና አበቦች ይምረጡ. ቅጠሎቹ እንደ ቅጠሎች ዕድሜዎች ቅጠሎች ይሆናሉ እና ለመያዝ ብዙ አስደሳች አይደሉም. ሽሮው በቀላሉ ሌላ ቀትር ማጠፍ ቀላል ነው , በቀላሉ ጣዕም መጨመር ብቻ ነው.
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ 1 ኩባያ ውሃ እና 1 ኩባያ ስኳር ያዋህዱ.
- መካከለኛ ሙቀት, የስኳር መጠኑ ሙሉ በሙሉ መፍረስ እና ቀስ ብሎ እስከሚሞቅ ድረስ ያሳርጉ.
- የ 1/2 ስኮን ቡርቃ ቅጠሎችን እና አበቦችን ይጨምሩ እና ያዋጉ.
- ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፍጩ.
- ከቤት ሙቀት አስወግድ እና ቢያንስ ለአንድ ሰአት ለመቆም ፍቀድ.
- በጥሩ ሽቦ በመጠቀም ማቅለጫውን ከኮምፕ ላይ ይንቁ.
- ጠርሙስና ማቀዝቀዣ. ለሁለት ሳምንታት ወይም ከዚያ ለበለጠ ይሆናል.
ይህን መጠጥ በትንሹ በትንሹ ጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች ይሞክሩ. Gin Rickey ላይ መንፈስን የሚያድስ ማራኪ ነገርን እና ለረዥም ብርጭቆ ላም ሎሚ አዲስ ሕይወት ያመጣል.
ውብ የቦረር አበቦች የበረዶ ኩቦች
ለበረዶ እሰከቶች ምርጥ ምርጥ የቦርስ አበቦችዎን ያስቀምጡ. አበቦቹ ሮዝ ይጀምሩና ሲያድጉ ማራኪ ሰማያዊ-ሐምራዊ ቀለም ያጎላሉ. በዚህ ግልጽ ባልሆነ ኮክቴል ውስጥ በጣም አስገራሚ ናቸው.
የበረዶውን ብስክሌት ማራዘም የሁለት-ደረጃ ሂደት ነው ምክንያቱም የአበባው እምብርት ከመሙላት በፊት የአበባው ማእቀብ ያረጀበት. በቂ ጊዜ - ከአንድ ቀን በላይ ትንሽ ጊዜ - ሙሉ ለሙሉ እንዲሰሩ ማድረግ ያስፈልግዎታል.
- የበረዶ ኩባያዎችን በመጠምጠጥ በንጹህ ውሃ እና በረዶ ይሞሉ.
- በእያንዳንዱ ኩብ ላይ አንዲት ብሩክ አበባ ይኑር.
- የቀሩትን ውሃዎች በውሃ መሙላትና ቀዝቃዛ መሙላት.
ይህ እንደ ፔንሲስ ያሉ ሌሎች ከአበባ አበባዎች ጋር ሊሠራ ይችላል. ሁልጊዜ የእርስዎ አበቦች የሚያመርቱት ከኬሚካል ተባይ ማጥፊያዎች እና ማዳበሪያዎች እንዲሁም ለመብላት በደህና አለመሆኑን ያረጋግጡ. በአንዳንድ የአርሶ አደሩ ገበያዎች እና ሌሎች መሸጫዎች ውስጥ ኦርጋኒክ የአትክልት አበቦች ሊገኝ ቢችልም የራስዎን ዋስትና ሲያድጉ.
የተንቆጠቆጠው ቦንጅ ኮክቴል ምን ያህል ጠንካራ ነው?
እንደ ማርቲኒ አይነት መጠጥ , የአደገኛ ንጥረ- ምግብን በሚመለከት በሚያስፈልግበት ጊዜ የፓርኪንግ ቦርኮት ኮክቴል በጣም ትንሽ ነው. በከፍተኛው ጠርዝ ላይ 20 በመቶ አልኮሆል በድምሩ (40 ማስረጃ) ይሆናል ሆኖም ግን ይህ ጥቂት ይቀንሳል . እንደ Key Lime Pie ማርቲኒ ካሉ ተመሳሳይ መጠጦች ጋር እኩል ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 219 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 648 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |