ይህ የተጣመፈ የፈረንሳይ ዳቦ በፍጥነት ወደ ቤት ሙቀት ምቹነት ያለው ፈካ ያለ ርካሽ, የከሰሬ, እና ከፍተኛ አትክልት ነው. የከርሰ ምድር ስጋ በወቅቱ የተጠበቀና በሸክላ የተሸፈነ ሲሆን ከዚያም ክታብሪስ ከፈረንሳይ ዳቦ ጋር በአስከሬው ዱቄት እና በፕላስቲክ ስኒስ ውስጥ ይጫናል. ከውስጣሙ ውስጥ እና ለስላሳ ነው, ይህ የ30-ደቂቃ ብሪታኒያ ወፈር ያለ ሳንድዊች እና በጣም ብዙ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ዱቄት ዳቦ (ፈረንሳይኛ, ጣሊያን ወይም ኮትያዊ ዳቦ)
- 1 ፓውንድ ግፊት ቦር
- 1 ኩንታል ነዳጅ
- 2 ጠርሙስ ሽንኩርት (ጨው)
- 1/2 ኩባያ c elery (በተቆረጠ)
- 1 የእንጉዳይ ሾርባ ኬሚካ
- 2 ወዝታ ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 1 ½ ኩንታል የሳይዲ አይብ (የተቀነጠ)
- ጌጥ: - parsley
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ° F.
- የፈረንሳይ ዳቦውን ርዝመቱ በግማሽ ይቀንሱ. ዳቦዎ በጣም ጥቁር እና ጥልቀት ያለው ከሆነ, በማዕከሉ ውስጥ የሚገኙትን ለስላሳ ዳቦዎች ማስወገድ እና በኋላ ወደ ዳቦው ዳቦ ከመጨጨዎ በፊት እንደገና ወደ ተበስለው ሥጋ መጨመር ይችላሉ.
- ሁለት የፈረንሳይን ቂጣውን በትልቅ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ. ያስቀምጡ.
- በትንሽ ሙቀት መካከል ባለው ሙቀት ውስጥ ትልቅ ሙቀት ያለው ዘይት. ሽንኩርት እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. አሳፍ እና ቡናማ. ድቡልፌው ደረቅ እንዲሆን ፈሳሪውን በጥንቃቄ ይደምስሱ.
- ቼሪየም ጨምር. ዝታይን እስኪጠግብ ድረስ ያጠቡ.
- የተከረከመውን ሾርባ, ወተትና ዋርስተርሻየር ክሬይ ጨምሩ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ማራገፍ እና ማብሰያ ድብልቅ ሙቀትን, ጥልቀት ባለው ጥምር, እና በትንሹ ይደርቃል. ቀደም ብሎ አንዳንድ እንጀራዎችን ከረገፉ, ሙቀቱን ያጥፉ እና አሁን ወደ ጠርሙሱ ያክሉት.
- አሁን ቅጠሉ በጥንቃቄ ከተሞላው የፈረንሳይ ዳቦዎች መካከል ግማሽ ይቀንሱ. በእኩልነት ይራቡ. ከተቀጠቀጠ ጥብ ዱቄት ጋር ቀለም ያለው እና በንፋስ ፓስቲል ይርከሱት. ከላይ ከምናቀርበው ግማሽ ዳቦ ጋር.
- ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ ወይም አስማቱ እስኪቀላቀለ ድረስ. ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ, ይቁሙ እና ያገልግሉ.