በአበባው ውስጥ ለሽርሽር ተስማሚ የሆኑ የዶሮ ቅርፆችን በማራባቱ የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት ውስጥ ይህን የጣፋጭ የሊን ዶሮ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት ለመቆጠብ. ውስጡ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ድንች , አዲስ የተከተፈ ሰላጣ, እና አንድ የፍራፍሬ ፍሬዎች ይህንን የተሟላ እና ጤናማ ምግብ ይለውጡት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የዶሮ እንቁላል
- 1/4 ስኒ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1/3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ጠርሙስ የሊም ዚስቲት
- 3 ጠርሙስ ተቆልፏል
- አረንጓዴ ሴት (የተከተፈ)
- 1 ጭማቂ ጋሊሌ (የተቀዯሰ እና በቆረጠ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው (ሶዲየም በውስጡ የያዘው ዶሮን ከተጠቀመ ወደ 1/4 ሳላማን ይቀንሱ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሁሉም የወይኒት ዓይነቶች በደንብ ከተቀላቀሉ በኋላ የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጣዕም, ሰላጣ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ፔይን ይንቁ. የሎሚ-ወፍ ውስጠ-ግማሹን ወደ ትልቅ የመስታወት ምግብ መጋለጥ. ከዚያም ዶሮውን ወደ ማቀቢያው እጨምራለሁ. ሸቀጦቹን ይሸፍኑትና ለ 1 ሰዓታት በሮቹን ማቀዝቀዣውን እያንዳንዳቸው በየ 15 ደቂቃዎች ይለውጧቸው.
ስጋውን አስቀድማ ይሞቁ ወይም ትልቅ ዘለላ ዘይቱን ይለውጡ እና በትንሽ-ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት.
በቾሎው ላይ ሁሉንም የዶሮ ሾርባዎች ያዘጋጁ ወይም ዶሮን, በኩባዎች ውስጥ, ወደ ሙቅ ጣውላ ይሂዱ. ማራኔዳውን ያስወግዱ. በያንዳንዱ ጎኑ ከ 4 እስከ 6 ደቂቃ የተዘጋጀውን ዶሮ ማብሰል. ዶሮ ይሠራል, በጣም ጥቁር ክፍል ፈጣን በሆነ ቴርሞሜትር ላይ 165F ን ለመሞከር ሲሞክር ነው. እንደ ማረፊያ እንደ ማቀዝቀዣ አገልግሉ ወይም ዶሮን ማቀዝቀልና በሳባ ውስጥ እንዲገጥም ያድርጉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 473 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 127 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 414 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |