ለማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ዝቅተኛ ስብ የተዘጋጀ ለማዘጋጀት የሚያስችል ትክክለኛ መንገድ
የተጨቆነ ዶሮ የመጠጥ ቧንቧን ለመብላት የማይችል ድብ የዶሮ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ዘይትም ሆነ ቅባት አያስፈልግም, ነገር ግን የመጨረሻ ውጤቱ ለየትኛውም የምግብ አዘገጃጀት ብቁ የሆነ ብሩሽ እና ጣፋጭ የሆነ ዝቅተኛ ስብ ነው. ዶሮን ለመበላት, ብዙ የሻይ እቃዎችን በውሃ ይሸፍናሉ እና ሙሉ ለሙሉ እስኪሞሉ ድረስ ምድጃውን በላይ እንዲፈስጡ ያደርጋሉ. ይህንን በዝቅተኛ የአየር የሙቀት መጠን ውስጥ ማድረግ ለብዙ ዶሮ በጥሩ ሁኔታ ሳይበላቸው ምግብ ማብሰል ያስፈልገዋል.
ለዶሮ ጫማዎች የተከተለውን ዶሮ, ለሻቅ ፖም ምግቦች, ለቡሪቶዎች, እና ለስላሳ አናት ይጠቀሙ. ለተጨማሪ ሀሳቦች በመደብር ውስጥ በተገቢው የተሸከርካሪ ወንፊት ይግዙት ስለሚያስችልዎት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ያስቡ.
የሰብአውያን ጭንቀት አንድ ጁፒስ ቼክ ያደርገዋል
የተጨመረው ዶሮ ተወዳዳሪው በሶዲየም ውስጥ ዝቅተኛ ስለሆነ በፎርት መደብር ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት በማሞቂያ መብራት ተቀምጠው ከሬሪቼሪ ቼክ ትንሽ ወተት ነው. እንዲያውም ይህ ዶሮን መመገብ ከሚሻሉት በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ ሲሆን ደረቅና ጣፋጭ አይጥለውም.
የእሾህ ስርጭት ፈሳሽ ውሃን ያህል ቀላል ሊሆን ይችላል. በእርግጥ ይህ ጣዕም አይጨምርም, ነገር ግን ዶሮዎ እርጥብ እና ለስላሳ, እና ለተቀቡ ዶሮዎች እንደ መያዣ እንደ ተመረጠ ነው. በውኃ ፋንታ አንዳንድ ሰዎች የዶሮውን እጢን ለዓሳ ማስገር ይመርጣሉ, ነገር ግን የሶዲየም ደረጃን መጨመር ይችላሉ. አንድ ደስተኛ ባልደረባ ውሃን መጠቀም እና አትክልቶችን እና አመጋገሪያዎችን በመጨመር ጣፋጭ ጣዕም እንዲይዝ ነው.
በተጨማሪም ያልተሸፈነ እና ዝቅተኛ ሶዶድ ብሩሽ, ነጭ ወይን ጠጅ, ትኩስ ወይም የደረቁ አትክልቶች, የፍራፍሬ ጭማቂዎች, ወይም ቀላል የዶቲው ወተት ለመሞከርም ይሞክሩ.
የዶሮ የጡት ጫፎች እንዴት እንደምትጋለጡ
ለፖሴይ ቁማር ቁልፍ የእቃውን መጠን, የፈሳሽ መጠን እና የምግብ ማቀዝቀዣ መጠን ነው. ፍፁም ፍሰትን ለመከተል እነዚህን አራት ደረጃዎች ይከተሉ:
- የዶሮ ጡቶቹን በአንድ ዓይነት ሽፋን ውስጥ ለማኖር በቂ በሆነ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ. ሁለት መካከለኛ የድሮ ጡት ጡቶች በአብዛኛዎቹ 2-ሩብ ክብ ቅርጫቶች ይመሳሰላሉ.
- ቢያንስ ቢያንስ 1/2 በ 1 ኢንች ውስጥ ዶሮን ሙሉ ለሙሉ እንዲይዝ የበሽታ መበታትን ይጨምሩ.
- ፈሳሹን ወደ ሙቀቱ ካመጣ በኋላ ሙቀትን ጨፍል ብርድን ይቀንሱ. በዚህ ነጥብ ላይ ድስቱን በከፊል ይሙሉት, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ, ከዚያም ሙቀቱን ያጥፉ, ከ 10 እስከ 15 ተጨማሪ ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ምግብ ማብሰል ይጀምሩ.
- ዶሮውን ያስወግዱ, እንዲሞቅ ያድርጉት ወይም ለቀጣይ ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ. የምግብ አዘገጃጀት ደውሎው በተመሠረቀበት ዶሮዎ ላይ ይቅበስ ወይም ይከርክሙት.
ጤናማ ጎኖች
የተከተፈውን ዶሮዎ ምን ዓይነት የምግብ አሰራር እንዳለዎት እርግጠኛ ካልሆኑ, አንዳንድ ጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ አትክልቶች ጤናማ አዝማሚያ እንዲቀጥል ያድርጉ. በግልጽ እንደታየው የተጠበሰ ነጭ የአትክልት ጎኖች እንደ የተጠበሰ ብሩካሊ ወይንም የዶላ, የአረንጓዴ ዱቄት ወይም አተር ወይም የዐሳ አረስት ናቸው. ለዕድገቱ ወቅቶች ትንሽ ጨው, ፔሩ እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ. በተጨማሪም የተጠበሰ ድንች, የቀይ ወይም ጥቁር ፍሬን, ወይም ቀላል ሰላጣ የመሰለ አንጸባራቂ, የምስጥ ምስር ወይም የተጠበሰ አናና መጨመር ይችላሉ.