ይህንን የተለመደው የኮሪያ ሠላጣ መሸጫ ለማሳየት ይህን ፈጣን እና ቀላል አዘገጃጀት ይጠቀሙ. ከኮይኒ እና ከቺሊ ጋር የተቀመመ ይህ የተጣጣመ አለባበስ ኮሪያዊ ምግብ ነው. የቅመማ ቅመሞች በሁሉም ነገሮች ከአረንጓዴ ሰላጣዎች ወደ ቀዝቃዛ የምግብ እምባዛዎች እና ጥሬ እና ጧጥ አትክልቶችን ለማቅረብ ይረዳል. ስለዚህ, በየትኛው ተክሎች ላይ እንደተዘጋጁት ምግብ ሁሉ, ይህ የሳባ ማጠቢያ ማሽኑ ለዚያ ማራኪነት ያገለግላል.
የተለመደው አሜሪካን ጣፋጭ ካለዎት እና የተጣራ ምግቦችን ቢጠቡ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የቺሊ የፔፐር ዱቄት መጠን ዝቅ ለማድረግ ይፈልጉ ይሆናል. እንደ አሲድ መጨመር ወይም የቆሰል ምግቦችን የመሳሰሉ የተለመዱ ምግቦችን ለአደጋ የሚያጋልጥ ሁኔታ ካለብዎት ተመሳሳይ ሁኔታ ይከሰታል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ለእርስዎ ችግር አይፈጥርባቸውም.
ኮምጣጣዊ የአርሶ አጥንት, ሳምባፕባ ወይም ቡልጎጂን የመሳሰሉ የሙቅ ምግብን ለመመገብ የሚያስችል በራስ መተማመን ከሌለዎት ይህ የጨው ማበጀሪያውን ወደ ጥሩ ጅምር ያስገባዎታል. አንዴ ለውጫጅዎ ካጠናቀቁ በኋላ ባህላዊውን ኮሪያን የመርከብ ጥሬ ውስጡን ሞልጠው ከዚያም ስጋ, ሩዝና እና አትክልቶች የተከተሉትን ጣፋጭ ምግቦች ይሞክሩ እና ኮሪያን በመላው ዓለም ታውቀዋለች. ካሎሪን እየቆረጥክ ከሆነ, የወተት ዘንቢል እየተመለከትህ ሳሉ ሰላጣ የሚበሉ ምግቦችን ለመመገብ በጣም ጥሩ ዘዴ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ይህን የጨው ማቅለሚያ ለመሥራት, ከተቀላጠለ እና ከተደባለቀ እስኪቀላቀሉ ድረስ እቃዎችን እና ጥፍርዎን ማዋሃን ያስፈልግዎታል. በአካባቢዎ ያለ መደብር ውስጥ የሩዝ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ ማግኘት ካልቻሉ እዛው የሚገኝ መሆኑን ለማወቅ ወደ ልዩ የምግብ መሸጫ መደብር ይጎብኙ. ከተማውን በከንቱ ማሽከርከር የማይፈልጉ ከሆነ ከጉብኝትዎ በፊት መጥራት ይችላሉ. በእርግጥ, ምርቱን መስመር ላይ መፈለግ እና ከአንድ ልዩ ቸርቻሪ እንዲሸጡ ማድረግ ይችላሉ. በተጨማሪም, የስኳር ህመም ካለብዎት ወይም በሌሎች ምክንያቶች የደምዎን ስኳር የሚከታተሉ ከሆነ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀየር ይፈልጉ ይሆናል. የስኳራውን መጠን አንድ አይነት አድርጎ መተው እንዲሁም የየብሱን የስኳር መጠን ከተመገበዎ ጊዜ በኋላ መለካትዎን ያረጋግጡ.
- አንዴ ሰላጣውን (ድሬን) ድብልቅን ድብልቅ ካደረስክ በኋላ ለረጅም ጊዜ እንዲቀመጥ አታድርግ. ይሄ መጥፎ እንዲሆን አልፈለጉም, ስለዚህ ጥቅም ላይ ያልዋለውን የጨው ክምችት በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ማስቀመጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ለሚቀጥሉት በርካታ ቀናት ውስጥ መጠቀምዎን ሊቀጥሉ ይችላሉ, ሆኖም ግን ከሳምንት በኋላ ያልተለመዱ ልብሶችን መልበስ ከጀመሩ ማቆም አለብዎት. ጣዕሙና ሽታው የአለባበሱ ብልሽት መቼ እንደሚከሰት ያሳይዎታል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 127 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 938 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |