የፈረንሳይ ፍራፍሬ የመነጨው ከየትኛውም ቀን ጀምሮ የድሮውን ቀን ዳቦን መጠቀም ነው. ምክንያቱም በወቅቱ (እንደ መካከለኛ ዘመን ዘመን ሁሉ) በየቀኑ አዲስ ትኩስ ዳቦ መጋገር የተለመደ ስለሆነ በቀን ውስጥ የተረፈ ቀስለስ ከነበርዎት ምን ማድረግ እንዳለበት ማወቅ አለብዎት.
እና በአስፈላጊ ሁኔታ, የአመለካከት ስብስብ ምግብን ከመጣልዎ በፊት ሙሉውን አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ፈጥረው መፈጠር ቢፈልጉ - በዚህም ምክንያት, ፈረንሳይኛ መጥባቶች አሉን.
ይሁን እንጂ የተመጣጠነ ዳቦ ከአንደኛው ዳቦው ይልቅ የእንቁላል ቅልቅል ስለሚስብ ትንሽ የቆዳ ዳቦ ትክክለኛ ፈረንሳይን ለመመገብ በጣም ጥሩ ነው. ከምድር ምድጃው የወጣው ዳቦ ብቻ ከሆነ መጀመሪያ በትንሹ ለመጥቀም ሞከርክ.
ግን እውነታው ግን ዛሬ አብዛኞቻችን ዳቦውን በመጋዘን ውስጥ እንገዛለን, ይህም ማለት አዲስ ዓይነት ዳቦ ቢቀር ትናንት (ምናልባትም ቀደም ብሎ) የተቃጠለ ሊሆን ይችላል, እና አንድ ሙሉ ዳቦን በማንኛውም ሁኔታ የአንድ ቀን ቀን. ስለዚህ ምንም ይሁን ምን, ፈረንሳይን ፍርፍ ለማዘጋጀት ዝግጁ ነዎት.
ይህ ፈጣን የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት ቀረፋ, የአልሜል ወይም ብርቱካንማ ጨርቅ በመጨመር መቀየር እና ማሻሻል ይቻላል. ለጎልማሳ ፍራፍሬ (ፎት) ፍራፍሬን ለኩሽስተር ቅልቅል ወይንም በርሜል ማከል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 እንቁላል
- 1 ኩባያ
- ግማሽ እና ግማሽ
- 2 ሳሊሻ ስኳር
- 8 መደበኛ ነጭ እንጀራ
- ½ ሻክልስ
- ንጹህ የቪኖ እጨድ
- 2 ኩንታል ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት በፊት ሙቀት እስከ 200 ዲግሪ ፋራናይት.
- እንቁላሎቹን በደንብ ይመቱ. በስኳር, በግማሽ ተኩል እና ቫኒላ ውስጥ ያርቁ.
- የእንቁላል ቅልቅል ወደ ጥልቀት ማቅለጫ ሳህኖች ይቅቡት. አንድ ኢንች ጥልቀት ጥሩ መሆን አለበት.
- እርሾውን ወደ መካከለኛ ዝቅ ያድርጉ እና ቅቤ ላይ ይቅሉት.
- ሁለት ቁራጭ ዳቦዎችን ይፈትሹ (ሆኖም ግን የእርሳስ መስመሮች ብቻ በአንድ ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ) በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ እስከ አሥር ድረስ ይቆጥራሉ. እነሱን አንስተው ይድገሙት.
- ከእንቁላል ውስጥ ያሉትን የተቆራ ሽሎችን በጥንቃቄ ያስወግዱ, ፈሳሽ ፈሳሹ ወደ ምግበው እንዲመለስ ያስችላል እና ዳቦውን ወደ እርሾ ጣውያው ያስተላልፉ. በታችኛው ጥቁር ቡናማ ቀለም ሲለው ይግለጡ. የሌሎቹ ጎኖችም ወርቃማ ቡኒዎች በሚሆኑበት ጊዜ ከግራ ጣው ላይ ያስወግዱ.
- ፈረንሳይን ቶላስት አድርገው ወዲያውኑ ያቅርቡት, ወይም ሙቀቱን ለማቀዝቀዣ ምድጃ ውስጥ ወደ አንድ ምግብ ይለውጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 242 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 245 mg |
| ሶዲየም | 156 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |