በደቡብ አካባቢ በጣም ተወዳጅ ከረሜላ, መለኮታዊነት በነጭ ስኳር, በፍራፍሪፍ እና በዱቄት ነጭነት የተሰራ ነው. ጭማቂዎች ቅጠሎች, ኮኮናት, የተለያዩ ጣዕም እና የቅመማ ፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ኩባያ ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽሮ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 ትልቅ እንቁላል ነጭ (የሙቀት መጠን)
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- ከ 1/2 እስከ 3/4 ኩባያ ፓከንስ (በክሩ የተጠበቁ ወይም የቅመማ ቅመም ለሽርሽሮች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በደረቁ ቀናት መለኮትነቱን አረጋግጡ. ከረሜላ በቀዝቃዛ ቀን አይጨልም.
- መካከለኛ ከፍታ, የሙቀቱ ስኳር, ጨው, ጣፋጭነት, እና ውሃ ውስጥ ለመቅለጥ በለውጥ መካከለኛነት ውስጥ, ስኳር እስኪፈስ ድረስ በየጊዜው ይነሳል.
- የከረሜሚ ቴርሞሜትር በቦታው ላይ ያስቀምጡ እና የሙቀት መጠኑ 266F እስከሚደርስ ድረስ በትንሹ ዝቅተኛ ሙቀት ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- የእሳተ ገሞራ ቅጠሎችን በከፍተኛ ፍጥነት በመደበኛነት ወደ ኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያ ለመድረስ በ 260 ፐርሰንት ፍጥነት ላይ ይደርሳል. በሚያሾፍዎበት ጊዜ በሆድ እንቁላሉ ውስጥ ትኩስ ጽትሩን ቀስ አድርገው ይቅዱት.
- ድብልቅ የለበትም እስኪለወጠ ድረስ ለ 2 ወይም 3 ደቂቃዎች ያህል ይመቱ. ቫኒላን አክል እና ወደ ዝቅተኛ ፍጥነት ይቀይሩ.
- ድቡልቡ ከስልጣኑ በሚወርድበት ጊዜ ድብልቁን ቅርፅ እስከሚይዝ ድረስ ይደበዝቡት. በዚህ ነጥብ ላይ ለቅዝቃዛው በጣም ወፍራም ይሆናል.
- በፓክካን ወይም በተቆለቁ የሻይ ፍሬዎች በእንጨት ማንኪያ ይንቁ.
- በትንሹ በጨዋ የተሸፈነ ሻይ በተቀላጠለ ወረቀት ላይ ይንጠለጠሉ. በተቻለ ፍጥነት ይስሩ. ድፍን ድብልቅ ከመጠን በላይ ለመስራት ከመጠን በላይ ጥቂቶቹ ውሃን ይጨምሩ.
- እስኪደር ድረስ ይቆዩ. በጥብቅ የተሸፈነ እቃ መያዢያዎችን አከማች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) |
|---|
| ካሎሪዎች | 65 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 15 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |
(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)