ይህ የሊሙ የፒዲን ኬክ ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ያቀርባል. ቢጫ ቅጠል ነጭዎች ኬክ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2/3 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 1 ኩባያ የተጠበሰ የሎሚ ጣዕም
- 3 ትላልቅ እንቁላል ተለያይቷል
- 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
- 1 ኩባያ ግማሽ ተኩል ወይም ሙሉ ወተት
- 1/2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- ሰረዝ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ክሬተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- 8-ኢንች ስኩዌር ማደሌ ወይም 1 1/2-ሰአት የሶስት ሰት ጣል አድርግ.
- በትልቅ ድብልቅ ሳጥ ውስጥ ቅቤ, ስኳር እና ላም በብርሃን እና በቀዝቃዛነት ይጠቀማሉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በእንቁላል አስኳሎች ውስጥ ይኮለቁ.
- ዱቄት ውስጥ ዱቄት; ግማሽ ተኩልውን ወይንም ወተት እና የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቀስ ብለው መታ ያድርጉ.
- በማይዝግ የብረት ወይም የመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች ወፍራም እስሚንቶ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይደበድቡት. የጨው እና ጥራጥሬ ወረቀቶችን ይጨምሩ; ለስላሳ ጣራዎች መከለያ ይቀጥሉ.
- እንቁላል ነጭዎችን በጡጫ ድብልቅ ውስጥ ይጥፉ. ከልክ በላይ ጥብቅ ከሆኑ ነጮች ወደ ቀጭኑ ባት ለመዋጥ ትንሽ አስቸጋሪ ይሆናል.
- የሊንቶን ፑድዲን የ cake cake ምትክ በተዘጋጀ የተጋገረ ጋጋዴ ይለውጡ.
- በትላልቅ መጋገሪያ ውስጥ የሚጋገዝ ድስት ይለውጡ. ወደ ውሃ ውስጡ ወደ ውስጡ 1 ኢንች ጥልቀት ይለፉ.
- ለ 35-45 ደቂቃዎች ያህል ለቅጥነት በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስከሚቀይር እና ቀላል በሆነ ቡናማ ይቅቡት. በሊን ፒንዲን ኬክ መሃል ላይ የተቀመጠው ንጹህ የቢች ማዘጋጀት ኬክ ሲደረግ ንፁህ መሆን አለበት.
- ከመጋዝን ከማቅለጥዎ በፊት ኬክዎ ለ 15 ደቂቃዎች ይኑርዎት.
- የሎሚን ፑድድ ኬክ በተነጠፈ ወይም በጠፍጣፋ ስኳር ስኳር በመርጨት ይጠቅሙ.
- የሎም ፑድዲንግ ኬክ 6 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 300 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 175 mg |
| ሶዲየም | 344 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |