ክረምል የቅርሻ ኬክ በአሜሪካ ተወዳጅ የካርኒቫል መጠጦች አንዱ ነው. ክብ ቅርጽ ያለው ስስ ላት ለመሙላት ቀዳዳውን ወደ ቀጭን ቅባት በጠባብ ቀዳዳ በኩል በማጣራት ጥቁር ስስ ሾርባው ላይ ጥቁር ይሞላል. ሁለቱም አይመሳሰሉም! ባትሪው ትክክለኛውን ቋሚነት ብቻ ለመያዝ ትንሽ ሊፈጅ ይችላል, ከጥቂቱ ቂጣ በኋላ ግን እርስዎ ተወዳጅ ነዎት!
እኔ እነዚህን የተጠበቁ የክሬን ኬኮች በስቴሪቸሪ እና ፉለ ክሬም (በምስል) ተከታትዬ ነበር, ነገር ግን እነሱን ለማገልገል ብዙ መንገዶችን አሉ. በዱቄት ስኳር, ባሪ, ሎሚ, ኖልላላ ወይም ቸኮሌት ቀቅለሽ ወይም ጣፋጭ ጌጣጌጥ ወይንም የፍራፍሬ ሽትን እና ፍራፍሬን ወይም ፍራፍሬዎችን ማቅላት.
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የኩንቴክ ኬክ አመጣጥ ግልጽ አይደለም; ነገር ግን ብዙ ሰዎች ኬክ ወደ ፔንሲልቬንያ የኔዘርላንድ ክልል ይመሰክራሉ. ሌሎች ደግሞ በመጀመሪያ በኒው ጀርሲ የጠረጴዛ መጫወቻዎች እንደተፈጠሩ ያምናሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3
- እንቁላል ይገረፍበታል
- 2 ኩባያ ወተት
- 4-ቢት የቅብ ፋብሪካዎች
- 1/3 ስኳር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1 ዲግሪ ዘይት (ጥልቀት ለማብሰል)
- 1/4 የሾላ ኩኪዎች ስኳር (ስኳር ወይም ሽሮ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል ከወተት ጋር ይከተላል.
- ዱቄት, ስኳር, ጨው እና በምግብ ማቀነባበሪያው ላይ ያርቁ; እንቁላል እና ወተት ይጨምሩ. በጣም እስኪሰራጭ ድረስ መታደል.
- ጥልቀት ባለው ሙቀት ውስጥ እስከ 370 ° ቅዝቃዜ ዘይት. መከለያውን በጣት አንድ አድርጎ በመያዝ ክዳኑ ተዘግቶ, ባትሪው ይሙሉት.
- በጋለላው ዘይት ላይ ያለውን ፍሳያ ይያዙ. ከጣቢያው መጨረሻ ጣትዎን ያስወግዱ እና ባትሩ በከፍተኛ ፈሳሽ ውስጥ በጅራቱ ውስጥ እንዲያልቅ ይፍቀዱ. በክብ ቅርጽ መልክ ወደ ውጪ ወደ ሽርሽብ በመዞር የመካከለኛውን ንጣፍ ይውሰዱ.
- ወርቃማ ቡኒን እስከሚገኝ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች እሸት. የተረፈ የሻሚ ኩኪዎችን ወደ የወረቀት ፎጣዎች ያስተላልፉ. በተጣራ የሾሜ ማንኪያ ኬኮች የተጠረበ ብስባሽ ስኳር ያዙ.
- በመጠን መጠናቸው ላይ የተመሰረተ ከ 20 እስከ 30 የሽብልቅ ኬኮች ይሰጣቸዋል.
- ማሳሰቢያ: የፓምፕስ ኮንቴይነር ኮንቴይነሮችን ወይንም የጭር ቧንቧን ለማጣበቅ ይጠቀሙ. ባትሪውን ለመሙላት በቂ ለማድረግ እንዲችል ከላይ መክፈኛውን መክፈም ይኖርብዎታል.
ልዩነቶች
- ለዶናት አይነት የመጠጥ ጣዕም 1 ኩንታል የሶላሚን ዱቄት እና 1 ኛ ½ የሻንጉሊን ስጋ ጣዕም ይጨምሩ.
ጥቂቶች የበሰሉ የደህንነት ምክሮች
- ጥልቀት ሲፈጠር በአቅራቢያው የብረት ክዳን ይያዙ. የማጨስ መብራቱ እስከሚመጣበትና ምግብ ማብሰል ከቀጠለ, ሊከሰት ይችላል. ይሄ ከተከሰተ በፍጥነት በብረት ማሰሪያ ላይ መክተት. የውሃ እሳትን በውሃ ውስጥ ለመጣል አይሞክሩ.
- የኤሌክትሪክ ፍራፍሬን (ፍራፍሬ) ፍርግም የሚጠቀሙ ከሆነ ወንዞችንና ገመዱን በደንብ እንዳይደርሱ አድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 48 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 22 ሚሜ |
| ሶዲየም | 112 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |