ይህ ጣፋጭ የድንች ኬክ እርጥብና ጣፋጭ የዳቦ ስኒ ነው, እና ለብዙ ቤተሰቦች ምርጥ ምግብ በማድረግ የተጋገረ ነው. ክሬም ዲያስ ቅዝቃዜ እጅግ በጣም ጥሩ ነው.
አንዳንድ የተጣጣጠ የኮኮናት ወይም የፕስካን ቅባት ይኑር እና ለስላሳ ጣዕም እና ስነ-ጥራቱ በፍሬም ክሬም ላይ ይረጫል.
ለመጥፋትና ለእረፍት ጊዜያትን ይህን ለስላሳ ኬክ ያነሳሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ / 1 3/4 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቅጠላ ቅጠባዊ የቀለም ቅባት
- 4 አውንስ / 1/2 ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ቂል ቀላል ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 ኩባያ ድንች ድንች (ፍራሽ ወይም ንጹህ)
- 1/2 ኩንጭ ፖዛኖች (የተቆረጠ)
- ለ Cream Cheese Frosting:
- 4 አውንስ ክሬሚ ዱቄት (ለስላሳ)
- 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ½ ኩኪዎች ኮምፕሌተር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- ከተፈለገ: የታሸገ ኮኮና እና የተከተፈ ቆርቆሮዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 9 - x 5 - x 3 ኢንች የተሸጋገቢ ድስት ቅባት ከዱቄት ጋር ለማቅለጥ. ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያሞቁ.
- በሳር ጎደሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, 1/2 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም, የአልሜዲን እና ቀረፋ. በደንብ ደምስስ እና ለብቻ አስቀምጡ.
- ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በሚጣጣም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤ እና ቡናማ ስኳር እስከ ጥፍጥ, ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ይደብቁ. እስኪሳፋውና በደንብ ከተቀላቀለ በኋላ እንቁላሎቹ እና ቫላላ ይሁኑ.
- በመጀመሪያው ዱዳ ውስጥ ዱቄት ዱቄት እና ስኳር ድንች አክል እና በደንብ እስኪቀላጠፍ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይደበድቡ.
- በተሰቀሉት ፒካኖች ውስጥ 1/2 ኩባያ ቅጠል.
- ባትውን ወደ የተዘጋጁ የዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ ይሙሉት.
- በጥርስ መሃከል ላይ በሚገባበት ጊዜ የጥርስ ሳሙና እስኪደርቅ ድረስ ኬክን ለ 50 እና ለ 60 ደቂቃዎች ይጠቅሙ.
- ለ 10 ደቂቃዎች በቅጥያ ውስጥ በሙቀት መስጫ ውስጥ ይቀዘቅዝ. ከመኪናው ውስጥ ያስወግዱ እና በመደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
አረፋ
- በኤሌክትሪክ ቅልቅል ባለ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኑ ቅቤ ከቅቤ ጋር እስኪነካ እና በደንብ ከተቀላጠለ በኋላ ድስቱን ይዝጉ. በፍራፍሬዎቹ የስኳር እና በቫኒላ ውስጥ ቀስ ብለው ይምሩ.
- የኩቲቱን ጫፍ አሽቀንጥረው. ከተፈለገ በቆርቆሮ ኮምጣጤ ወይም በቆረጡ ጣሳዎች ይንቁ.
የሙከራ ምክሮች
በጣም የተወደደ ኮኮብ - በትንሽ ሙቀት ውስጥ በጫማ አልጋ ውስጥ 1/3 እስከ 1/2 ኩባያ ኮኮናት ያስቀምጡ. ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች የሚሆን ኮኮው በቀላሉ በትንሹ ቡናማ እና መዓዛ እስኪሆን ድረስ ያብሱ, ያበረታቱ እና ይለዋወጡ.
በቆርቆሮ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ - 1/2 ስኒ ጣፋጭ ጥፍሮችን በደረቅ ጥቁር ውስጥ ይለቅቁ እና በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት . ለጥቂት ደቂቃዎች ማብሰል, መንቀሳቀስ, ወይም ፒካኖች ማሽተት እስኪጀምሩ እና ጥቁር እስኪሆኑ ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ. ወዲያውኑ ወደ አንድ ሳህኖች ያስወግዱ እና ከዚያም ያቁሙ.
ከ 8 እስከ 10 ጊዜዎች ይወስዳል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 481 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 132 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 503 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |