አሃው በበርካታ ዓይነት ዓይነቶች ላይ በስፋት ይለያያል
ሜርኩሪ በምድራችን አካባቢ ተፈጥሯዊ ክፍል ነው, እናም በሰውነቱ ውስጥ መገኘቱ የበለጠ ነው. ሜርኩሪ በአየር ውስጥ, በውሃ እና በአፈር ውስጥ ይገኛል. ዓሳ ውስጥ ውሃን በሜክ ይልካል, እና ሲበላው, እርስዎም ይቀበሉትታል.
የባህር ውስጥ ምግቦችን መመገብ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል አድርጎ ያበረታታል. የባህር ምግብ አምራቾች ብዙ የኦሜጋ -3 አሲዶች, ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን እና ብዙ አመጋገብ ይገኙበታል. እና ደግሞ የተበላሸ ስብ ነው.
እነዚህ ሁሉም አዎንታዊ ጥቅሞች ናቸው, እናም መጠነኛ የሆነ የባህር ምግቦች ከአመጋገብ ጤናማ ናቸው.
ይሁን እንጂ ሁሉም ዓሦች ቢያንስ ቢያንስ አንድ የሜርኩሪ መጠን ይይዛሉ, እናም በዚህ ጉዳይ ላይ የሚያሳስበው አሳሳቢነት በዚህ ምክር ላይ ያነጣጠረ ነው. ብዙ የዓሣ ምግብ ከገቡ በተለይም ከፍተኛ የሜርኩሪ ማዕከላዊ ትኩሳት ያለው የሜርኩሪ መርዛማ አደጋ ነው.
የምግብ እና የአደገኛ መድሃኒት አስተዳደር እና የአካባቢ ጥበቃ ኤጀንሲ እንደሚሉት በእርግዝና ላይ ሴቶች በእርግዝና ወይም በማርገጥ, በልጅ እና በልጅ ልጆች በተለይ አደጋ ላይ ናቸው. በተለይም እነዚህ ቡድኖች በዚህ ዝርዝር ውስጥ ከዓሦቹ ከፍተኛ መጠን ያለው የሜርኩሪ መጠን ያለው ሲሆን ዓሦችን በሌሎች ደረጃዎች እንዲይዙ ይደረጋል, ኤፍዲኤ እና EPA ደግሞ ምክር ይሰጣሉ. ኤፍ. ኤፍ. 16 እና ከ 16 እስከ 49 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ልጃገረዶች ሁሉ ከፍተኛው የሜርኩሪ መጠን ያለው ዓሣ ከመመገብም የበለጠ ጠንቃቃ ናቸው.
በአደጋው ውስጥ የሚገኙ ሴቶች በሳምንት ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ የሚደርስባቸው ዝቅተኛ የሜርኩሪ መጠን ያላቸው የባህር ምግቦች እና በአማካይ በከፍተኛ መጠን በሚገኙ ዓሳዎች ውስጥ አንድ የዓመት ምግብን መብላት ይችላሉ. ከ 2 ዓመት ዕድሜ በላይ የሆኑ ልጆች በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ የባሕር ምግቦች ሊኖራቸው ይችላል. ልከኝነት እና ጥንቁቅ ቁልፍ ናቸው.
ሁሉም ሰው በወር ውስጥ ከአንድ ወይም ከሁለት በላይ ጊዜያት ከሚመገቡት ምግቦች ጋር ለመመገብ መሞከር አለበት. ይህ ማለት በትላቱ ቱኒዎች ላይ ቀላል ይሆናል ማለት ነው.
እነዚህ ደረጃዎች በኤፍዲኤ (FDA) ተወስነዋል.
የሜርኩሪ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ዓሦች
- ንጉስ ማሬሌል
- ስላይድፊሽ
- Tilefish (የሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ)
- ሻርክ
- ማርሊን
- ብርቱካንማ ጥቁር
- Bigeye tuna
የዓሳ ማርብ ደረጃዎች ያላቸው ዓሳ እና የባህር ምግቦች
- ቱና (ትላልቅ እና ትላልቅ ዝርጋታ በስተቀር ሁሉም ዓይነት)
- ግሩር
- የስፔን ማቆሌር
- የቺሊ ሳባቡስ
- ብሉፊሽ
- ዋኩፊሽ (የባህር አሳሽ)
- Halibut
- ስስፊሽ
- የተለጠፈ ባንድ
- ሮክፊሽ
- Tilefish (አትላንቲክ ውቅያኖስ)
- ማሚ መሃይ
- Buffalofish
- ካፕ
- Snapper
- ሞንካትፊ
- ነጭ እና የፓሲፊክ አጫዋች
- ሼዲቴል
ዓሳ እና የባህር ዓሳ ምግብ አነስተኛ የሜርኩሪ ደረጃዎች
- የንጹህ ውሃ መንቆር
- ስኬት
- የታሸገ ቶራን (መዝለሉ)
- አሜሪካዊ እና ተጣጣፊ ሎብስተር
- ጀርሜልት
- ቦስተን ወይም ሽምብራ
- ትራይስተር
- ስኩዊድ
- ነጭ አሳ
- አሜሪካዊው ጥላ
- ክራብ
- ቅጠል
- ካትፊሽ
- Mullet
- ሻምበል, ሽፍታ, ሻካራ, አሸዋ
- ሄሜር
- አንቺቭስ
- ፖፖክ
- Crawfish
- Haddock
- ሳርዲን
- ሃው
- ሳልሞን
- ኦይስተር
- ቲላፒያ