4 ምርጥ የቢራቢል እህል

Buttermilk ወተት ወደ ቅቤ ከተለቀቀ በኋላ የፈሰሰ ፈሳሽ ነው. ፈሳሽ ወደ እንጀራ የመመገቢያ አቀማመጦች ሲጨመር ዳቦው ሊታፈን የማይችል ጥብቅና ቅቤ ያቀርባል.