ኪዩሪ ኪንቶን የተጣራ ጣፋጭ ድንች የተከተፈ የጃፓን ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ታዝሞሚሞ ስኳር ድንች, ተፈጭቶና 1/2 ኢንች ቅጠሎች ላይ ቆርጠው ይቁረጡ
- 1 በ kuri-no-kanroni (ጥቁር ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ዘይት), 8-12 ጥራጥሬዎች በሲሮ ውስጥ
- 1 ½ ስኳር ስኳር
- 1 በጠርሙስ ማይን
- አማራጭ-2 የደረቅ ኪ ኩሺሺ-ማይ-ማይ (የኬፕ ጂምስቲን ዘር በግማሽ የተሸፈነ እና በሸፍጥ ጨርቅ ተሸፍኗል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሣትሜሚዮ ቅቤን በውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች እና ውኃ ውስጥ ይንጠፉ.
- ሰትሞሜኦን በጋለ ጥልቅ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለእነሱ የሚሆን በቂ ውሃ ያፈላልጉ.
- የሚገኝ ከሆነ በጨርቅ ውስጥ የተጨፈጨውን kuchinashi-no-mi ማቅለጫ ተጠቅልለው በሸክላው ውስጥ ያስቀምጡት.
- በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወደ ሙቀት አምጡ.
- ሙቀቱን ወደ መካከለኛው ክፍል ይዝጉ እና ሳትሞሜሞ ወደተቀላቀለበት ጊዜ ይለውጡት.
- Kuchinashi-no-mi አስወግድ እና አስወግድ.
- በሸክላ ጣውላ በሸክላ ጣውላ እና በማሽድ ሰትሞሚዎች መካከል በሸክላ ድብል ላይ ያስቀምጡ.
- በቆሸሸ ሳትሞሚሞ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና ዝቅተኛ ሙቀት በደንብ ያስወግዱ.
- በአብዛኛው 1/4 ስፖንጅ ያለው ጣዕም ይጨምሩ እና በደንብ ያርቁ.
- በተጨማሪ ጨርቆች እስኪሞሉ ድረስ በሲሚንሱ ላይ ጨምሩ እና ፈንጥቁ.
- የኪዩሪን የደረት ኮት ይጨምሩና እስኪከሙ ድረስ ያብቡ.