የትም ቦታ ላይ ይሁኑ የፍራፍሬ ወቅቱ አጭር ጊዜ ሊሆን ይችላል. እነዚህ ደማቅ ቀይ ፍራፍሬዎች በሚገቡበት ጊዜ ከፍተኛ ጫጩታቸው በሚበዛበት ጊዜ ከፍተኛውን የደስታ ስሜት ማግኘት ይፈልጋሉ. ተገቢው ክምችት ጣዕምና መዓዛቸውን ለመጠበቅ ቁልፍ ነው, እና ለረዥም ጊዜ ለመደሰት ከፈለጉ, የነሱን ባህሪ ለመያዝ የሚያስችላቸው ዘዴዎች አሉ.
ከበርካታ ፍራፍሬዎች በተለየ መልኩ እንጆሪን / ኢሬይሊን / ኤትሊን / ኢታሊን / ምላሽ ስላልተለተለ ቡቃያ አይቀቡም.
የበሰሉ ሆኖም ግን ሽንት አልበላ ያሉ እንጆሪዎችን ይምረጡ. ደማቅ ቀይ እና ሙሉ መዓዛ ያለው ቀይ መሆን አለባቸው. በሻጋታ, በጣፋጭ ወይም በንጹህ ስፖቶች አማካኝነት ማንኛውንም ቤሪን ያስወግዱ.
ፍራፍሬሪስ የሚበላሹ እና እጅግ የበሰበሱ ናቸው. ምክንያቱም በውኃ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው እንደ ቦይትስቴስ ክሬሬ (Gray Mold Rot) የመሳሰሉት, በፍጥነት ሊለቀቁ ይችላሉ. በተመሳሳይም, እነሱን ለመመገብ ዝግጁ እስከሚሆኑ ወይም በማቆያ ውስጥ እስከሚጠቀሙባቸው ድረስ አትክልቶችን ማጠብ የለብዎትም. ለመብላት ወይም ለመጠጣት በሚዘጋጁበት ጊዜ እንጆሪዎችን እጠቡ, አረቅ ይደርቁ እና ጉረኖቹን ይሰብሩ.
ማከማቻ
ቀዝቃዛ ሙቀት እና ከፍተኛ የካርቦን ዳይኦክሳይድ (ካርቦን ዳዮክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ) (ካርቦን ዳይኦክሳይድ). በተቻለ መጠን ወደ ማቀዝቀዣው (32 ° ፋ / 0 ዲግሪ) በአቅራቢያ በሚገኝ ማቀዝቀዣ ውስጥ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ በማሸጊያ እቃ ውስጥ ያከማቹ. ፍራፍሬሪ ካርቦን 2 እና እርጥበት ይሰጣቸዋል, ጥሩ የማከማቻ ቦታን ይፈጥራሉ. ፍሬዎቹ እስከ 10 ቀናት ድረስ መቆየት አለበት.
ቀዝቃዛ
ቅዝቃዜ ስቴራሪዎችን ለማቆየት ውጤታማ ዘዴ ነው. ይሁን እንጂ የበረዶ ብናኞች በስታምብራሪያ ሥጋ ውስጥ ሊፈጠሩ እንደሚችሉ እንዲሁም ቶሎ በሚንጠባጠብ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች ለስላሳ እና ፈሳሽ ይሰጣሉ. በረዶ የቀዘቀዘ የስፕሪቴሪ ፍሬዎች ለስላሳዎች, ለስላጥ ጥብስ, ለስኳሬ የተሰሩ ምግቦች, እና ለመጠበቅ እንኳን በጣም ጥሩ ናቸው.
ትናንሽ ቤሪዎች በሙሉ ሊተዉ ይችላሉ. የበለጡ ፍሬዎችን በግማሽ ወይም ከፊል. በአንድ ላይ በሸክላ ማጠራቀሚያ ላይ አንድ ፍሬን ውሰድ. ይህ ፍሬዎቹ በፍጥነት እንዲቀላቀሉ እና ሲቀመጡ እንዲቆዩ ያደርጋቸዋል. ቤሪዎችን እሰር ለ 2 ሰአታት ያጋልጣል.
የታሸጉ ቤሪዎችን ወደ ማቀዝቀዣዎች ወይም የማቀዝቀዣ እቃ ማጠራቀሚያዎችን አስተላልፍ. የመያዣዎቹ መለያ ስም እና ቀን. በ 6 ወሮች ውስጥ ይጠቀሙ.
ይጠብቃል
የፍራፍሬው እፅዋት በጣም ዝነኛ ከሆኑት መካከል እና ጥሩ ጣዕም ለመቆለፍ በጣም ጥሩ ዘዴ ነው. አንድ ቀላል የአረም ብረት ዱቄት ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሊያገኝ ይችላል: ፍራፍሬሪስ, ስኳር እና የሎም ጭማቂ. በፍሬቤሪስ ውስጥ በፒቲን ውስጥ ተፈጥሯዊ አይደለም. ስለዚህ እምቅ የተሸፈነ ቦታ አለው. በዚህ ላይ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አሉ, ፔኪን, አነስተኛ ስኳር, እና ተጨማሪ ምግቦች. ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና:
ፍራፍሬሪስ በተፈጥሮ በጣም ከፍተኛ አሲዲ የሆነ ፍራፍሬ ነው. ይሁን እንጂ ሁል ጊዜም የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከተረጋገጠ ምንጭ ተጠቀም.
በማጠብ ላይ
የደረቅ የስንበሬዎች ምግቦች, እርጎዎች, የተጋገሩ እቃዎች እና ተጨማሪ ነገሮች ናቸው.
ለሥራው በጣም የተጠቆመ መሳሪያ እንጂ የእርጥበት ማስወገጃ መሳሪያ ቢሆንም, እሳቱ ውስጥም ሊደርቅ ይችላል.
ንጹህ, የተጠበቁ ቤራዎችዎን ወደ ¼ "እስከ ¼" ወርድ, በመሃል ወይም በድልድይ እስከ ፖል ድረስ ይቁረጡ. በሳቁዳጭ ማጠቢያ ሳጥኖቹ ላይ የተሰሩ ሳጥኖችን ይክፈቱ, ጥንቃቄ ባለመደረጉ ይጠንቀቁ. የበረሃ ማቆሚያውን ወደ 135 ዲግሪ ሴልሺየስ / 57 ዲግሪ ሴንቲ ግሬም ያቀናብሩ እና የተሰበሰቡትን መጠን ወደ የተፈለገውን የሰውነት ውሀነት ያድርሱት. ቅርጻቸው እስኪቀላቀል ድረስ 8-10 ሰዓታት ያህል ጊዜ ሊወስድባቸው ይገባል, እና 10-12 ሰዓቶች ቀለል ለማድረግ. መክሰስ ለስላሳ መሆን አለበት. እንዲሞቁ ይፍቀዱ, በመቀጠልም ½ ያቱን ሙሉ እና ማተሙን ወደ ማጓጓዣ ጋኖች በመጨመር ያስተካክሏቸው. እቃዎችን ለሳምንት አንድ ጊዜ በቀን አንድ ጊዜ እንዲነኩ አድርግ. ይህ በፍራፍሬ ውስጥ ለየት የሚያደርገውን ርጥበት እንደገና ያስተላልፋል. በቦኖቹ ውስጣዊ ትስስር ውስጥ ከተመለከቱ, ፍሬው በቂ አይደርቅም እና ወደ ማቀዝቀዣው ተመልሶ መመለስ አለበት.
ከዛ በኋላ ፍራፍሬዎችን በአየር ማከሚያ ዕቃዎች ውስጥ እስከ አመት ድረስ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ወይም እስከ ሁለት ዓመት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ በማሸጊያ እቃ ውስጥ ያዙ.
የፍራፍሬየሪ የፍራፍሬ ቆዳ ሌላ አማራጭ ነው. የተቆራረጡትን ቤቶችን በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ያጣራና በሸንኮራ ላይ በሻሸመሸ ላይ ውስጡን በድርብ ላይ በማንጠፍ እና ደረቅ ነገር ግን በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ከ 10-12 ሰአታት ይደርሳል.
ሽታ
አልኮል ፈሳሽ ነው, ስለሆነም የስንዴሬጆዎች ጥልቅ ሽቶ ለመንደር ሽታ ይቀርባል. ቪዲካ በጣም እጅግ በጣም የተወሳሰበ የስታሮሬ ተሞክሮ ያቀርባል, ነገር ግን በቲኩላ ወይም ቡሮን በጥሩ ሁኔታ ይሰራል.
ለኣልኮሆል አልባ አማራጭ ለማዘጋጀት የስንዴራሬዎችን, የውኃ ማብላያና ስኳር ያዋህዱ. ለስላሳ እጽዋትን ወይም የበለሳን መጨመር.
የባለሙያ ሽልማት: ከተቆረጡ ቤሮቻዎችዎ የተሰበሰበውን ሸቀጣቸውን ያስቀምጡ, እንዲሁም ለስላሳ ጥቃቅን ሽታዎች ወይም በአልኮል መጠጥ ያርቁ.
መረጣ
በአንድ ሆምጣጤ ብራማ ውስጥ ማራቶሪያን ማሸጋገጥያቸውን ያበጥና ሥጋን ያበጃል. ይህ በጣም ፈጣን መከርከሚያ ሲሆን ለአፋጣኝ ጥቅም ይውላል. ያልተለመዱ አረንጓዴ እንጆሪዎችን ማግኘት ከቻሉ በተለይ በደንብ ይረዷቸዋል. የተጠበሰ አትክልቴሪያዎች ከሳባዎች ውስጥ እጅግ በጣም የበለጡ ናቸው, ወይም ከደረቁ ጣሪያዎች አንዱ ነው.