ይህ የታይ ባርበኪው ፔፕራይድ ቺፕ ምግብ በጣም ጣፋጭ ከመሆኑም በላይ በጣም ጣፋጭ ነው! ፈጣን እና ቀላል የምግብ አሰራርን ለመሙላት, ሊም ቶሬራስ በተጨመረው የሎሚ ጭማቂ ተመርጫለሁ, አሁንም ቢሆን ያንን የሊሞራሬሽ መጠጥ ሳይቀር ያንን የሊሞኒ-ትኩስ ጣዕም ይሰጣለሁ. በዚህም ምክንያት ከ 10 ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ማሪንዶን መክፈት ይችላሉ. ከዚያም በዶሮ እና ባርበኪው ብቻ ይቅሉት - ወይም በመጋገሪያ ይሙሉ (የምግብ አሰራርን ይመልከቱ). ይህን የዶምቤኪ ኩኪን ማንኛውንም አይነት መንገድ ይጠቀሙ - ከሩዝ ወይንም ከድንች, ከሰላጣ ወይንም ከምዕራባዊው-ዘይቤ ጋር-በቡኑ መካከል. በፈለከው መንገድ, ይህ የምግብ አዘገጃጀት ባርኪኪ ዶሮ የበጋውን ነፋስ ቀላል ያደርገዋል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 8 እስከ 10 የሮይስ እራት (ወይም ከ 2 እስከ 4 መካኒን የማይበቁ የዶሮ ጡቶች "የቢራቢሮ" መጎሳቆል) ጠፍጣፋ ወይም 1/2 ሾት እንዲቆራረጥ)
- ለሜናዳ
- 6 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወይን ጠጅ ወይም 1 ኩባላይን ነጭ ሽንኩርት)
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 2 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (1 ሊንያን)
- 2 ጠርሙሶች
- የዓሳ አስቂስ (በሁሉም የእስያ / ቻይንኛ ምግብ መደብሮች ውስጥ በከፍተኛ ጠርሙሶች ይገኛል)
- 1/2 ኩባያ ቆርቆር (አዲስ, ተክሎችን ጨምሮ, የተቆራረጠ)
- 1 ኩባያ የቡና መጨመር (መሬት ላይ, ፔፐረር ፋብሪካን ይጠቀሙ, ወይም በቡና ማሽኖች ውስጥ ወይም በፕላስቲክ ውስጥ የቡና ማቅለጫውን በማኩን)
- 3/4 ጠርሙስ ጨው
- 3 የሶላር ሸሪሪ (ወይም የምግብ ማብሰል)
- 1 ቀይ ቺሊ (ተክል ወይም 1/2 በ 1 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር)
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም የሽንኩርት ንጥረ ነገሮችን በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ, ጥንዚዛውን በጥሩ ለመደባለቁ ማረጋገጥ.
- ዶሮን በሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡትና ማርናንድዉን እጠፍጡት. ሁሉንም አረንጓዴዎች በለንደን ውስጥ እንዲሸፈኑ ስለሚያደርግ በደንብ ይረጋጉ.
- ስጋውን በምታፈስጉበት ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ - ቢያንስ 10 ደቂቃዎች ወይም ባርኩኪንግ ግብዣ ወይም እራት ካደረጉ ለ 24 ሰዓታት.
- ስጋውን ከማስቀመጡ በፊት ዶሮውን በበርሊንደፍ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይለውጡት.
- ፍየል የቡና ቅርጫት አንዱን ጎን በሶስት ጎኑ በጋሻ ላይ ይንሸራሸር. የውስጣዊው ሥጋ ደማቅ, የፕላስቲክ እና ዥንጉርጉር በሚሆንበት ጊዜ ዶሮ ይበላል.
በኩሬ ውስጥ ማብሰል ( ፍራፍሬን) ማብሰል ( ፍራፍሬን ለመያዝ ከጣሪያው ጋር አንድ ጥሬ ጣፋጭ) እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በደረቅ ላይ ይርጉ. ብርቱካን የሌለው የጡት ወይም ጭን) ከመጠን በላይ የሆኑ ነገሮችን (እንደ ድስት መቁረጥ) ቶሎ ቶሎ ቶሎ ያበስላል.ከግድዎ ላይ ከሚገኙት ከፍ ያለ መደርደሪያዎች (በአንዳኛው ስር ወይም ከጎድጓዱ ውስጥ አይቃጠሉም) ይቅቡት. ዶሮውን ለመመልከት ይሞክሩ, ብዙውን ጊዜ ይለውጡ , ወይም ያቃጥለዋል.
የተረፈ ማሳሰቢያ: የተጠማቂውን ዶሮ ያቁሙልዎት, ሙቀቱን ይሞሉ, ከዚያም በትንንሽ ማሩስ እና በሰላ መካከል በቡና ይቅቡት. በኪቲፕ ፋንታ የቲባይ ጣሊያን ቺስ ስስ ጨርቅ (በአሳሽ ክፍል ውስጥ በአብዛኞቹ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ ሰንሰለቶች ውስጥ ይገኛል ወይም በሁሉም የእስያ / የቻይና ምግብ መሸጫ መደብሮች) ይገኛል. ይደሰቱ !!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2452 |
| ድምር | 140 ግ |
| የተበላው ድካም | 39 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 56 ግ |
| ኮሌስትሮል | 837 mg |
| ሶዲየም | 3,293 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 267 ግ |