የስንዴ ምግቦች ለወንዶች እጥረት ከፍተኛ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች
የሴላሊክ በሽታ ያለበት ህጻናት እና አዋቂዎች ለብረት ማነስ እና የብረት ማነስ ችግር (ኤ.አይ.ዲ.), በተለይም ከባድ የብረት እጥረት ናቸው. ከብረት የተሠራ ብረት በዋነኛው በሊንታኛው ውስጥ በከፍተኛ ግፊት የተጠቃ ነው.
የብረት እጥረት በዓለም እና በልጆች ላይ በጣም የተመጣጠነ የአቅርቦት እጥረት ነው, እና ልጆችን በመውለድ ሴቶች ውስጥ ከፍተኛ የብረት እጥረት አለባቸው.
የብረት እጥረት የደም ማነክ የሚከሰተው ሰውነት ለጤናማ የደም ቀይ የደም ሕዋሳት በቂ ምግብ የማያገኝበት ጊዜ ሲኖር ነው.
ብረትን "ሄሞግሎቢን" ማለትም ፕሮቲን ውስጥ በደም ውስጥ ኦክስጅን ይዞ ይሠራል. የኃይል ማመንቦዝምን, የሰውነት እድገትን, የማባዛትና የመከላከያ ስርዓት ጤናን ወደ ሴሎች ማጓጓዝ አስፈላጊ ነው.
የብረት ብረት ችግር ያለባቸው ሕፃናት እና ጎልማሶች ለድካማቸው, ለከባድ ኢንፌክሽኖች, ለደካሞች, ለደካማነት, በቀላሉ ለመርገጥ, ቀላ ያለ የመሆን ዝንባሌ እና የመማር እክል ወደመሆን ሊያመራ የሚችል ችግር ሊያጋጥማቸው ይችላል.
ስንዴ ስንዴን ለማጣራት ስንዴን ለማጣራት በዩናይትድ ኪንግደም እና በአውሮፓ የስንዴ ዱቄት በብረት ላይ የተገነባው በብረት ነው. ይሁን እንጂ ከግሎት-አልባነት ያለው ከለር እና ከዋክብት በብረት የተጠበቁ ናቸው.
የብረት መወጋት
ሁለት ዓይነት የብረት ቅባቶች አሉ - "ሄሜ" ብረት በእንስሳት ምንጮች ውስጥ ይገኛል እንዲሁም "ኸልማ" ብረት በእጽዋት ምንጮች ውስጥ ይገኛል. የሄሚ ብረት ከማይድል ብረት ይልቅ በደንብ የሚመረቅ ሲሆን በቪታሚን ሲ ውስጥ በሚገኙ ምግቦች ውስጥ በሁለቱም ቅርጾች መገኘቱ ይሻሻላል.
በቫይታሚን ሲ ውስጥ ያሉ ከፍተኛ ምግቦች አረንጓዴና ቀይ ገመዶች, መጤዎች, ጭማቂዎች, ስኳርበሪስ, ራትስቤሪስ, ሰማያዊ እንጆሪ, ክራንቤሪስ, ቲማቲም, ብላክካሬ, የብራዚል እሾሊን, አበባ ሻካራ, ጎመን, የክረምት ስኳር, ቅጠላማ ሽታ እና ፓስስሌ, ጣፋጭ ድንች, ካንታሎፕ, ፓፓዬ, ማንጎ, ፓርማ እና አናናስ.
ጥሩ የብረት እጣን ምንጭ:
- ስጋዎች - አሳማ, አሳማ, በግ, በጉበት እና በሌሎች የሰውነት ክፍሎች ውስጥ ስጋዎች
- የዶሮ እርባታ - ዶሮ, ዳክ, ቱርክ, ጉበት (በተለይ ጥቁር ስጋ)
- ዓሳ - ሼልፊሽስ, ክምችቶች, የወንዝ ዝርያዎችና ኦይስተር, ሳርዲን, አንርቮይስ ጨምሮ
- የፍራፍሊ ቤተሰብ, ለስላኮላ, ካሌ, ቀይ ሽፋን እና ክሮኖዎች የመሳሰሉ የፍራፍሬ ዝርያ ያላቸው ቅጠሎች
- ጥራጥሬዎች - ሎክ ባቄላ, አረንጓዴ አተር, ደረቅ ጥራጥሬ እና አተር, ጥቁር ዓይኖች, ጥቁር አይኖች, እና የታሸገ ዱቄት
- ከቁጥ ዱቄት የተትረፈረፈ እህል ያለ የተጠበሰ ዳቦ እና ሽንኩርት
ምንጭ: የሜሪላንድ ሜዲካል ማእከል - ደም በሽታዎች
ከፕሮቲን ውስጥ ያልተፈጨ የእርሳስ እና የእንጉዳይ እህል ይዘት:
1 ኩባያ ጥሬ እህል
- አማራህ 15 mg
- ጤፍ 14.7 ሚ.ግ.
- ማንሪ 8.4 ሚ.ግ.
- ኪዮኖ 7.7 ሚ.ግ.
- GF ኦትስ 7.4 ሚ.ግ.
- ማይል 6 ሚ. ግራ
- ባክሄት 3.7 mg
- ቡናማ ሩዝ 2.7
- ነጭ ሩዝ 1.5 ሚ
ምንጭ: - USDA-ARS Nutrient Data Laboratory
የምግብ ማጣቀሻዎች መግቢያ / የሚመከር የብረት አማካይ የአመጋገብ ድጐማ (RDA)
- ህፃናት ከ 7 - 12 ወራት .......... 11 mg
- ልጆች 1 - 3 ዓመት .......... 7 mg
- ህፃናት ከ 4 - 8 ዓመታት .......... 10 mg
- ልጆች 9 - 13 ዓመታት .......... 8 mg
- ተበዳዩ 14 - 18 .......... ወንዶች 11 mg / ሴቶች 15 mg
- ጎልማሳዎች 19 - 50 .......... ወንዶች 8 mg / ሴቶች 18 mg
- አዋቂዎች 51 + .......... ወንዶች 8 mg / ሴቶች 8 mg
- እርጉዝ ሴቶችን ዕድሜያቸው በሙሉ ........ 27 mg
- የጡት ማጥባት ሴቶች 18 ና ከዚያ በታች .......... 10 mg
- ጡት ያጠቡ ሴቶች 19 እና ከዛ በላይ .......... 9 mg
ምንጭ: USDA / IOM የአመጋገብ መመሪያ DRI ሰንጠረዦች