ስኳር ብራቂስኮች ሬሽፕ

ለስኳሪ ማቅለጫዎች አንድ ንጥረ ነገር በዚህ ውስጥ ስኳር ጥልቀት ያለው ካርማ ( ኬሚካል) እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ ይሠራል.

የስኳር ቡርኬሻዎች ለማንኛውም ጣፋጭነት ውበት እና ውስብስብነትን ያመጣሉ. በአየር ውስጥ እርጥበት ጥሩ ውጤት ለማምጣት እጅግ በጣም አስቸጋሪ ሁኔታ ስለሚፈጥር, እነዚህን ወይም ሌሎች የስኳር ሜካማዎችን እርጥበት በሚያደርጉበት ቀን ለማድረግ አይሞክሩ.

ይህ አሰራር ለበርካታ የሎከር ቆርቆሮዎች መጠጥ በቂ ስኳር ያስገኛል. ስለሆነም ጥቂቶች ብቻ ካስገቡ በቀላሉ የምግብ አሰራርን በሃላ ይቀንሱታል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኩባያ
• ስኳር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በአማካይ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ከፋሚካሉ ውስጥ 1/2 ኩባያ ስኳር ውስጥ በትንሽነት ከታሰሰ መካከለኛ ዱቄት ይንቁ. ፈሳሽው ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ እና መልካም ወርቃማ ቡኒ ቀለም እስኪኖረው ድረስ አልፎ አልፎ ስሱ እንዲቀልጥ ይፍቀዱ.
2. የቀረውን አንድ 1/2 ስኳር ስኳር በሜዳው ላይ ባለው የተጣራ ስኳር ውስጥ ይንፉና ቀስ ብለው ይንሱት. መጀመሪያ ላይ ስኳር ወፍራም ይሆናል, ነገር ግን ሁለተኛው ቅቤ ይቀልጣል, ይሟጠጣል እንዲሁም በጣም ፈሳሽ ይሆናል. ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያርዱበት - በዚህ ጊዜ ካርማላይዜሽን ማቅ ይጀምራል. ኩባያውን ከሙቀት ያስወግዱት.

1. ስኳሩ ቀዝቀዝ እንዲኖረው ለማድረግ በጣም አስፈላጊው ክፍል አሁን ይመጣል. በስኳር ሥራ በጣም የተበሳጨው የሚፈለገውን ውጤት ለማስገኘት የስኳር መጠን በተሳሳተ የሙቀት መጠን ማዘጋጀት ነው. በክፍሉ የአየር ሁኔታ ላይ ተመርኩዞ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያህል መቀዝቀዝ ያስፈልግ ይሆናል. (ከታች ያሉትን ጠቃሚ ምክሮች ይመልከቱ.)
2. አንዴ ስኳርዎ በትክክለኛው ተስማሚ የሙቀት መጠን ላይ ከሆነ, በጠፍጣፋ እጅዎ ላይ ዘይት ያዙ የቀለበት ቢላዋ ሽፋን ወይም የእንጨት ማንኪያ ይያዙ, እና እጅዎ ውስጥ እጅዎ ላይ ያለው ማንኪያ.
3. ከመጋገሪያው ውስጥ አንድ ማንኪያ ሰረዝ እና የመጀመሪያው ትልቅ ግዙፍ ወደ ድስ ውስጥ ማስገባት. አንዴ ከኮሌጣኑ የሚወጡ ቀጭን እና ጭጋግ የሚመስሉ ትላልቅ ጎጆዎች ከጎደሉ በኋላ ከቆሻሻው ወይም ከማቀጣጠል እጀቱ ዙሪያውን ይጀምሩት. በአካባቢዎ እየጎተቱ ሲወርድ, ስኳር ከጫጩ መጨረሻ ላይ በቀጭኑ ገመድ ላይ እንደ ታፍ ይልካል.
4. ከሻጭታው የታችኛው ክፍል ሲወድቅ ወይም ሲወርድ, አሁንም በጣም ሙቅ ነው እና ትንሽ ቅርፁን መሙላት ስለሚፈልግ ቅርፁን መያዝ ይችላል. መበጣጠፍ ወይም መወዛወሽ ካቆመ, በቀላሉ ሊተካ በሚችልበት ጊዜ ሙቀቱን እስኪጨርስ ድረስ በአጭር ጊዜ ወደ ማእድ ዕቃ መመለስ እና ማሞቅ, ብዙ ጊዜ ማራገፍ አለበት.
5. አንዴ ሻንጣውን ከጨረሱ በኋላ "ጭራጩን" ይሰብሩ እና ለጥቂት ሰከንዶች ቀዳዳ ላይ ይለቀቁት, ከዚያም ይንሸራቱ እና በቆሻሻ የወረቀት ማቀፊያ ሉሆም ላይ ያስቀምጡት.
6. በተቻለ መጠን ብዙ የብስክሌቶች ቁራጭ እስክታገኙ ድረስ ይድገሙት.

ጠቃሚ ምክሮች

1. ስኳሩ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ሲቀዘቀዘ, ንጽህናው ወፍራም መሆን አለበት. አንድ ማንኪያ በሚያንሱበት ጊዜ ለማንሳት ትንሽ መሄድ እና ከፓኒው እንደ ማንገቢጥ መሳብ አለበት. ይህ ከመነጠቁ ወይም ከተሰበረ ማድረግ የለበትም, ነገር ግን በእርግጠኝነት ንጥረ ነገሮችን እና አካልን ሊያካትት ይገባል. ከፈለጉ, ሊነኩት እና በእጅዎ ሊቀርጹት ይችላሉ.

1. ሁሉም የስኳር ማስጌጫዎች, እነዚህ የሂሽኖቹ ዓይነቶች በጣም ውስብስብ እና ለትክክለኛነት በጣም ስሜታዊ ናቸው. እነሱ በጥሩ ሁኔታ ላይ ስላልነበሩ በተሠሩበት ቀን መጠቀም አለባቸው. እነሱን ለማከማቸት የሚሞክሩ ከሆነ, በቤት ውስጥ ካለው አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ የአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ አስቀምጣቸው. ይሞከሱ, በሚቀለብሱበት ጊዜ, በመጨረሻም በተቻለ መጠን እስከሚቀርበው ጊዜ ላይ በተለይም በጨርቅ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ማስቀመጥ የለብዎትም.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	32
ድምር	0 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	0 ሚ
ካርቦሃይድሬት	8 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)