ጣፋጭ አረንጓዴ

በዚህ የጣቢያው ጣዕም በቪዳሊያ ሽንኩርት ወይም ሌሎች ጣፋጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ. ይህ ጣዕም በስጋ ወይም በአሳማ ጣፋጭ ነው, ወይም ለምግብ ማቅለጫዎች ጣዕም ለመጨመር ተጠቀሙበት.

ምን እንደሚያስፈልግ

መሬት ላይ ሽንኩርት እና ደማቅ ሰሃን በጨው ይዋኙ. ለማነሳሳት እና ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
ለማጣፈጥ ውሃ ይቅፈለት, ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና የአበባውን መሸፈኛዎች ይጨምሩ. በሞቃት ውሃ ውስጥ ጠብቃቸው, ግን አይቅሙ.
አንድ የሻይ ማንኪያ ቧንቧ ውሃ ጋር ይሞሉ. ማሰሮዎቹን አጨዱ እና ለጣለ ዘይት አምጡ. የሽሪው ቅልቅል እየቀለቀ ሲሄድ ሙቀትን ዝቅ ያደርገዋል እና ማሰሮዎችን ማቀዝቀዝ.
አትክልቶችን በአረንጓዴ ገመድ ላይ በማራገፍ ቀስ ብለው ይዝጉ.

በትልቅ የማይነቃነቅ ቧንቧ, ስኳር, ሙሌተሌ, እና ኮምጣጤን ያጣምሩ. ሽቶዎችን በቆርቆሮ ቦርሳ ውስጥ ይለጥፉ እና ወደ ኮምጣጤ እና ስኳር ድብልቅ ይጨምሩ. ወደ ነዳጅ አምጣ; ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት እና ለ 5 ደቂቃዎች በቀስታ ይፍጠሩ.
በደንብ የተጣለ የአትክልት ድብልቅን ይጨምሩ, ሙቀትን ወደ መካከለኛነት ያክሉት, እና አፍኑ. ዝቅተኛ ሙቀትን እስከ መካከለኛ ዝቅተኛ እና ለ 30 ደቂቃዎች መፍጨት. ሞቃቂውን ኩባያዎች ይሙሉት እና ጥቅጥቅ ያሉ የወረቀት ፎጣዎችን ይጥረጉ. ማሰሪያዎችን በሽንኩርት እና ስስላሳ ክሮች ላይ አጥብቀህ አስቀምጣቸው.
ማሰሪያዎ በጣሪያው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ እና በጣም ሞቃት ወይም የተሞላ ፈሳሽ ይሙሉ ስለዚህ በ 1 እሰከክ ጫፎች ላይ ቢያንስ 1 ኢንች ይደርሳል. ሙጣጤን ያመጣ. ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ ይንፉ እና ይሙላ.
ማቀዝቀዣዎችን ለማቀዝቀዣ ማስቀመጫዎች ያስወግዱ. አትተርፍ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)