የዚህ ጣፋጭ የስጦታ ሾርባ ጣዕም በተሰነጠ ሽንኩርት, የተመሰሉ ድንች, የተበላሸ ጎመን እና ወቅቶች ይሻሻላል. ክሬሞቲካል ስቱዲዮዎ በጣም ቀዝቃዛና ጣፋጭ ምግብ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 3 ጠርሙሶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 4 ኩባያ ጎመን (በአነስተኛ ጭረት)
- 1/2 ስቴም ካርቶሪ (ተቆፍሯል)
- 3 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 3 ኩባያ ድንች (diced)
- 1 ሊንስ / 14 1/2 ኦውንስ ወተት ይተከላል
- አስገዳጅ ያልሆነ
- አማራጭ: ደማቅ ፓፒካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የበሰለ ወይንም የደች ምድጃ ውስጥ, ሙቀትን ቅቤ በትንሽ ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ; ቀለሙ እስከ ወርቃማ ቀለም እስከማብዛት ድረስ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት ይኑርዎት.
- ከጉድጉራ, ከጨው, በርበሬ እና ድንቹ ጋር ጎመን እና ካሮትን ይጨምሩ. ብዙ ጊዜ በመቀስቀስም ለስላሳ ያመጣል. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. እስኪጠጋ ድረስ, እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ደጋግመው ይንፏቸው.
- ወተት ይጨምሩ. ይሞኩሩ, ግን አይቅሙ.
- አመቺ ሁኔታዎችን በቅደም ተከተል እና ማስተካከል, እንደአስፈላጊነቱ ተጨማሪ ጨውና ፔንዛ ይጨምረዋል.
- ከተፈለገ በትንንጥል ፓስሴ እና በፓፕሬ የተሰራውን ፓምፕ ይጨርጡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 300 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 35 ሚሜ |
| ሶዲየም | 886 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |