ይህ ጣፋጭ የስቶቭስቶፕ ሩዝ ፓሊፋ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለማንኛውም ምግብ በምንም አይነት በጀርባው ላይ የሚከሰት ምቹ ነው. ይህን የምግብ አሰራር እርስዎ ሊፈልጓቸው ከሚችሉት የእጽዋት ዓይነቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ. ለምሳሌ, ከቲም እና ማሪዮራም ይልቅ የመቀነስና የመኸም ወይም ኦሮጋኖ እና ማርሮራ ይጠቀሙ. ማርሞራ እና ሮማንመሪ በጣም ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን በአትክልት ፍራፍሬ ብቻ ይጠቀማሉ, ነገር ግን አነስተኛ መጠን ያለው ሮዝሜምን ይጠቀሙ. ከመጠን በላይ መጠኑን ሊያሸንፍ ይችላል.
ይህን ስጋ በሾርባው ዶሮ, ስጋን, ወይም ስኳር ላይ ያበስላል. በተጨማሪ ቡናማ ሩዝ ሊሰራ ይችላል. በዚህ ጊዜ የማብሰያው ጊዜ ከ 25 ወደ 35 ደቂቃ ያድጋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 ሽንኩርት (በደቃቅ የተከተፈ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2-1 / 4 ኩንታል ነጭ ሩዝና (ረጅም እህል)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ስኒ ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻም ቅጠል ቅጠሎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንኳን የጋርሆራ ቅጠሎች
- 1 የሻይ ማንኪያ orange orange peel (የተጠበሰ)
- 3-3 / 4 ኩባያ የሻኩ እቅፍ (ወደ ሙቅ ነጥቦች ያሞግማል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የሳር ደጃፍ ላይ ቅቤ እና የወይራ ዘይት በትንሽ ሙቀት ቀዝቃዛ. 5 ደቂቃዎች ያህል ቀይ ሽንኩርት እስኪያሳድድ ድረስ ሽንኩርትውን በማብሰልና በተደጋጋሚ ማብሰል. ከቅቤ ቅልቅል ጋር ሩዝ እስኪቀላቀለው ድረስ ሩዶውን ጨምሩና ነዳጅ ይለውጡ. ይህ ከ2-4 ደቂቃዎች ይወስዳል. ይህን እርምጃ በፍጥነት አትሩ!
- የሩዝ ድብልቅን በጨውና በርበሬ ይለውጡ, ከዚያም የቲማውን, ማሪዮራምን, ብርቱካን ፔልና ሙሉ ትኩስ የዶሮ ገንፎን በአንድ ጊዜ ይጨምሩ.
- ለ 15 ደቂቃዎች በትንሹ ዝቅተኛ ሙቀት ያብሱ እና ያዘጋጁ. ሩትን ይፈትሹ; ሁሉም ፈሳሽ ከተበላሸ እና ሩዝ ጠል ከሆነ, ይከናወናል. ሩጫው ለረጅም ጊዜ ያልበሰለ ከሆነ ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ያህል ጠርዙን ያጥቡ. ዶራ በጉበታች እና በማገልገል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 372 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 456 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 68 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |