ጉሮ ከ Wine and Tomatoes ጋር

እነዚህ የዶሮ ጡቶች በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን እና በቀላሉ ናቸው, እና በዱቄት በፓኩ ወይም በሩዝ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ, ወይንም በድንች, በአትክልት ወይንም በሰላታም ያገለግላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ከ 4 እስከ 6 የዶሮ ጫማዎች, ብርቱ ያልሆኑ
• 6 ዱቄት ዱቄት, የተከፈለ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ዳሽ ዳውን ያለ ጥቁር ፔጀር
• 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
• 2 ኩባያ በሾላ እንጉዳዮች
• 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
• 1 ሊስጥር (14.5 ኦውንስ) የዳሪክ ቲማቲም, ያልባበረ
• 1/2 ብርጭቅ ደረቅ ነጭ ወይን
• 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
• 4 አረንጓዴ ሽንኩርት, የተሰራ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትላልቅ የዱቄ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይንም በቢጣኔ ጣውላ ላይ 4 የሾርባ ዱቄት ዱቄት ከ 1/2 ስኳር ማንኪያ እና ከድሩ መጠቅለያ ጋር ያዋህዱ. የዶሮውን ድብልቆችን በጥሩ ሁኔታ ማስገባት.
2. በትልቅ ዳቦ ወይም የሳቹ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን በትንሹ ከፍ ካለው ሙቀት ጋር ይሞጉ. በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ዶሮ ወደ ሞቃት ዘይት እና ቡናማ አክል.
3. የተሰነጠሉ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ይረዝማል.
4. በትንሽ ሳህን, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም, ወይን, የዶሮ ሾርባ, እና ሽታ ያላቸው አረንጓዴ ሽንኩርት ያዋህዱ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በ 2 ሳንቲም ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይንቆርጡ.

1. ዶሮና እንጉዳይ ላይ ቅልቅል ይምሩበት; ለማጣፈጥ እና ለማጨድ ያነሳሱ.
2. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ, መሸፈን, እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ፈሳሽ ወይም እስኪቀላቀል ድረስ ይዝጉ.
3. ዶሮን በቀጥኑ ያክሉት.

ዶሮ በትንሹ የዶሮ ጡት ጥንካሬ ጥቁር ክፍል ውስጥ በሚገባው ፈጣን የንባብ ቴርሞሜትር ላይ ቢያንስ 165 ፈ.

ተጨማሪ የዶሮ ጡት ማቅለጫዎች

• ባቄላ የዶሮ ጫማዎች
• መሠረታዊ የተጋገረ የዶሮ ጫማዎች

• ከቲማቲም እና እንጉዳዮች ጋር በቀላሉ ከልክ ያለፈ ገንፍ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	978
ድምር	54 ግ
የተበላው ድካም	14 ግ
ያልተበላሸ ስብ	23 ግ
ኮሌስትሮል	279 mg
ሶዲየም	680 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	24 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	92 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)