ይህ የጥንታዊ ገላጭ የበሰለ ምግብ ረዥም ዝግጅት ለማቅረብ ፈጣን ራሚንደሮችን ይጠቀማል. በአስጨናቂ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚያስፈልገውን ማንኛውንም አይነት መለኪያ መለካት አይጠበቅብዎትም, ምክንያቱም ሁሉም በመከርከሚያ እሽግ ውስጥ የተካተቱ ናቸው.
የበሬው በከፊል በረዶ ከሆነ ቀለል ብሎ ለመቅዝለጥ ቀላል ይሆናል. ከመቆረጡ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች ስጋውን ማቀባጠል እና በጣም በጣም ቢላዋ መጠቀምዎን ያረጋግጡ.
ጉዴዎቹ በጭቃው ውስጥ በትክክል ስለ ተዘጋጀ, ከዚህ ምግብ ጋር ለማገልገል ሩዝና ፓድ ማዘጋጀት አያስፈልግዎትም. ይህ አንድ ምግብ በአትክልቶች ብዙ በራሱ አትክልቶች, ነገር ግን ወደ ምናሌ የአረንጓዴ ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ ማከል ይችላሉ.
ለኤሽያዊ የበሬ እና ራሚን ኑድልዝ ይህንን ቀላል አሰራር ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 1 ፓውንድ የበሬ
- የላይ ጫፍ , በትንሹ የተቆራረጠ
- 2 (3 ounce) ጥቅል ኦስትሪያዊ ጣዕም ፈጣን ሬሜን ኖድል
- 1 ሽንኩርት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 4 ኩባያ በበረዶ የተሸፈኑ ብሩካሊ እና ካሮዎች, ፈዝታ እና ፈሳሽ
- 1 ቀይ ኮምፔል, የተሰራ
- 2 ኩባያ የበሬ ስኳር ወይም ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ
- 2 ኩባያዎች የበረዶ አሻንጉሊቶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከራት ሚዛን አልባ ፓስታዎች ውስጥ አንዱን ያረጁ እሽጎችን ያስወግዱ እና ፓስታውን በክር ይሰብሩ .
በመጠጫው ሙቀት ውስጥ ትላልቅ የማይነጣጥቅ ቆርቆሮ ቅልቅል ዘይት ይቀቡ. ቀጭን የተሸፈነውን ቡና እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እና ቀስቅሰው ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ስጋውን ያስወግዱ እና ከጃፖል ውስጥ አንድ የክብደት ፓኬት 1/2. ያስቀምጡ.
ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቡናኮላዎችን እና ካሮትን ወደ ስኒን ይጨምሩ እና እስከ 7 ደቂቃ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይለብሱ.
በቀይ ደወል በርበሬ ውስጥ ይንገሩን እና ለ 2 ደቂቃዎች ቅጠል ያድርጉ.
የበሬ ስኳር ወይም ውሃ, የመሬት ሽንጥ, የተበላሸው ራሚል ኖድ, የተቀረው የቅርጽ እቃ ማሸጊያ እና የበረዶ አዶዎች ይጨምሩ እና ያበረታቱ. ሙጣጤን ያመጣ.
ሙቀቱን ይቀንሱ እና ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ይፈወሱ ወይም እሸቱ እና አትክልቶች ለስሜታቸው እስኪረጡ ድረስ አልፎ አልፎ ይነሳል. ስጋውን ወደ ጥልፍ ቆንጥጦ በማከል ተጣርቶ ለመደባለቀ ይጀምሩ. ለ 1 ደቂቃ ያህል ለረጅም ጊዜ ለማስታገስና ለማገልገል ይጥሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 387 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 68 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 851 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 31 ግ |