ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ትንሽ ነጭ የአበባ ዱቄት, ከተጣራ እና ከተሸፈነ, ከ 1/2-ኢንች ግሩፎች ጋር መቁረጥ
- ከ 8 እስከ 12 ኦውንስ እና ጉሩ ጉብዝ, የተሰራ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 መካከለኛ ደወሌ, ቀይ ወይም አረንጓዴ, ተቆልፏል
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 2 ¾ ኩባያ ወተት
- የኩሽዲ ወይም የኬደር ጃክ የተሰነጠ መፍረስ, 6 ወርን ተከፋፍሏል
- የኩሽና የቅመማ ቅመሞች 1/2 ሻይ ጫማ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ እስከ 350 °. ባለ 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅኑ.
- የድንች ዱቄቶችን መካከለኛ መካከለኛ ዱቄት ውስጥ ይከተቡ እና በውሃ ይሸፍኑ. ለድሆች አምጡ; ሙቀትን እስከ መካከለኛ-ዝቅተኛ, እና ለ 12-15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ወይም ድንቹ ተወዳጅ እስከሚሆን ድረስ. ጎርፍ እና መዝጋት.
- በ 1 ኩንታል ቅቤ በትንሹ መካከለኛ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ ይቅጣጡ. ሽፋኑን, ሽንኩርት እና ደወል ይጨምሩ. ጣፋጭ, ውስጠ-አቀባበር, ጣዕሙ እስኪቀንስ ድረስ. አትክልቶችን ወደ አንድ ፕላስቲክ ያሸጋግሩት እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- በቢሮው ውስጥ አነስተኛ መጠን ባለው ሙቀት ውስጥ 4 ኩባያ ቅቤ ቅባት ይቀንሱ. እስኪያልቅ ዱቄት እስኪጨርሱ ድረስ ዱቄቱን ጨምሩ እና በማብሰል. ወተቱ ላይ ይንከባለሉ እና እስኪደርስ ድረስ ያበስሉ. ከጣፋጭ ቅባት, ከጨው እና በርሜል 1 ኩባያ አይብ ጋር ይጨምሩ. እስኪ ዳቦ እስኪቀላቀል ድረስ ይቅረቡ እና ቅይሩ ለስላሳ ነው.
- ምንጣፉን ከድንኳን እና ከመደገኛ ድብል ጋር ያጣምሩ. ለማዋሀድ ቀስ ብለው ይለጥፉ. ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይሂዱ እና ቀሪው 1/2 ስፖንጅ በሊዩ ላይ ይረጩ.
- ለ 20-25 ደቂቃዎች ቡና, ወይም ሙቀትም ሆነ ቅዝቃዜ እስኪሞላ ድረስ.
ከ 6 እስከ 8 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 415 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 65 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 560 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |