በቅዝቃዜ ወይም በቅመማ ቅጠል ዉስጥ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ እነዚህን መመሪያዎችን በመጠቀም በጣም ቀላል ነው. በምግብ ዓይነቶች, ጣፋጮች, እና ጣፋጮች ውስጥ ይጠቀሙ.
ምንድን ነው የሚፈልጉት
- 1 ፓውንድ (500 ግ) ትኩስ ዝንጅሮ
- ቢላዋ
- ከባድ ድስ
- ውሃ
- ምድጃ
- ስኳር
- 3 ኩንታል ውሃ
- ሊሰለፍ የሚችል የመስታወት መስታውጫ ማከማቻ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቆዳ እና ቀጭን ቅጠል ቺንጎሮቴ.
- የተጠበሰ ቺንጅን በአንድ ትልቅ ዳቦ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከውሃ ጋር ሽፋን.
- እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ በጥሩ ሁኔታ ይሙሉ.
- ውሃውን ይደፉ.
- የተጣራ ጂን ይመዝኑና እኩል የሆነ የስኳር መጠን ይለካሉ.
- ስኳር, የተከተፈ ዝንጀሮ, እና 3 በሾርባ ውኃ ለመሸጥ ይጨምሩ.
- ጡት ለማጥባት, ብዙውን ጊዜ በማንሳት, እና ቺሜር እስኪነካ ድረስ ምግብ ያበስላል እና ፈሳሹ ያበቃል.
- ሙቀትን ይቀንሱ እና ሙቀትን ያብሱ, እስከሚቀዘቀዘ ድረስ እስከማለት ድረስ ይነሳል.
- በበሰለ ስኒ ውስጥ የቀዘቀዘ ዝንጅን ይቀላቅል.
- ክሬን (የተጣመመ) ዝንጅብል እስከ 3 ወር ጊዜ ውስጥ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻል.
በዚህ ቅፅሎች ውስጥ Candied Ginger ይጠቀሙ
- የተጋገረ የፒኔ ፓፕ ከካሚን ቺንጅ ጋር የተቀላቀለ የቀብር ስሌት: ይህ ቀላል በዶሮ የተዘጋጀ የአኖኒ, የቅመማ ቅጠል, እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይሸጣል. ለሾለ ጎረም ዶሮ, ጭንቁን ይጠቀሙ.
- ክሪስታል ካስቲንግ (ክሪንጅ) ሬስቶርት (Recipe) : ግዙፍ ብስባሽ ( ፓት ዱክ) ይህን 5-ንጥረ-ነገር (ስኪት) በቀላሉ ለማዘጋጀት እና ክሪስታልታል ዝንጀሮው ብሩህ ያደርገዋል.
- የተጠበሰ የጫካ የድንጋይ ተክሎች ( ሬስቶራንቶች) ሬሺዮድ (Recipe) : አናና የተገዙት የቢሮ ኩኪት ውህድ እና ጣፋጭ ምግቦች ለሩስ እና ለሚወዱት የአትክልት ምግብ ለስላሳ ወይንም ለስላሳ ያቀርባል.