ይህ ያልተወሳሰበና ባህላዊ የቻይናው የምግብ አዘገጃጀት አንድ የሩዝ ወይን እና የኩስ አሲዲ ማራባትን አንድ ላይ ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ትኩስ ኑድል (የጃንጋይ ውስጤ ቅርጫት ጥሩ ነው)
- 1/2 ፓውንድ የዶሮ ጡት ወተት, ወደ ወረቀቶች ተቆርጧል
- 4 ኦንቶች ሻህፕ, የተሰነጠቀ እና የማጽዳት
- 1/2 ባለ ቦክ ዥፍ, ወደ ጥቃቅን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ
- 1/2 የአከርካሪ ጋጋሮ, በስዕሉ ላይ ተቆርጧል
- 1/2 ኩባያ ብሩካሊ ወይም የአበባ ጎመን, የተቆረጠ, በ 1-ኢንች ቅርጾችን ወደ ግራ በኩል ይቁረጡ
- 1 ሽንኩርት, የተጨፈነው
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ አረንጓዴ ጨው
- 2 ኩባያ የባቄላ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለስላሳ-መጥበቂያ የሚሆን ዘይት ለማብሰል 5 ኩባያ ዘይት
- ለሜናዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ወይን
- 1 የሻይ ማንኪያ ብርሃን አኩሪ አተር
- 1 የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ዝርጋታ
- ለቀጣይ
- 1/2 ስኒን አክሲዮን
- 1 የሻይ ማንኪያ ብርሃን አኩሪ አተር
- 1 ኩንታል የቅመም ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1 ኩሊጫ ሰሊጥ ዘይት
- 2 የሻይማ እህል ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የመርከኒት እቃዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ዶሮን ቢያንስ 20 ደቂቃዎችን ማርገብ
- ዶሮን እየተወያዩ ሳለ የዱችን እቃዎች አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ያስቀምጡ.
- በተጨማሪም ዶሮን ለሶስት ደቂቃ በማቅለጥ ለስላሳ ውኃ በፓምፕ ማቅለጥ . ፑድ በሚፈላበት ጊዜ ፑስተንቾን በሉ. ጎርፍ.
- ሙቅ ዋት. ሲሞቁ 1 ኩንታል ዘይት መጨመር. ነጭ ሽንኩርት እና ዶሮ ይጨምሩ እና ካሩትን ይጨምሩ. ዶሮው በሚጠናቀቅበት ጊዜ ዶሮውን ከቀበቱ ጎን ጎትቶ በሻክ መሃል ላይ ሽፋኑን ይጨምሩት. ስነ-ፋሪ. ሽሪዎቹ ሲጨመሩ ዶሮውን እና ሽሪምዱን ያጣምሩ እና ከሸክላዎቹ ወደ ሳንቲም ይውጡ.
- የሙቀቱን ሙቀት መሙላትና 1 ኩባያ ዘይት መጨመር. ቡንጆ, ካሮ, ካሮት እና ብሮኮሊ ይጨምሩ እና እስኪጠምዱ ድረስ ቀቅለው ይውጡ. በአትክልቱ ላይ 1/2 ስኳር የሻይ ማንኪያ ስፕሊን ይንከፉትና ውስጡን ይግቡት. አትክልቶችን ወደ ሻንጣ ማውጣት.
- ወትከክ ከወረቀት ፎጣ ጋር ያጽዱ. ሙቀቱን በድጋሚ ይሙሉ እና 3 የሾርባ ማንቂያን ዘይት ይጨምሩ. በፓክቱ ውስጥ ፓስታዎችን ያስቀምጡ, ቾፕስቲክ ተጠቅመው እነሱን ለማቋረጥ ይጠቀሙ. 2 የሾርባ ማንኪያ ኩብታ እና 1 ኩባያ ትንሽ የአኩሪ አተር ጨምሩ. ጉዲዎቹ እስኪሞቁ ድረስ ረጅሙ ይቅለሉ. የበሰለ ዶሮ, ሽሪምፕ እና ሁሉም አትክልቶች ይጨምሩ.
- ድስቱን ድብልቆ ማቆየት እና አክል. ከእሱ ጋር ሲቃጠሉ, ሲፈትሹ እና ከተፈለገ ከፈለጉ ምን ማድረግ አለብዎ, ከዚያ ያስወግዱ እና ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 826 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 108 mg |
| ሶዲየም | 1,963 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 92 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |