ሳኒስ በምዕራባዊ አውሮፓውያን ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ፖለቶች ኪስሊየ (KEE-shel) ብለው ይጠሯቸዋል, ሩሲያውያን የኪሊስ ብለው ይጠሩታል, ሊቱዊያን ደግሞ ኪሲሊየስ ብለው ይናገራሉ, እና ኡሩኮችስኪስ (kysil) ብለው ይጠሯቸዋል .
እነዚህ ቀላል ጣፋጭ ምግቦች በአብዛኛው ከድፋቄ, በተለይም የድንች እህል, የበቆሎ ወይም የድንች ዱቄት ከተሸፈነ ጣፋጭ ፍራፍሬ ጋር ይቀርባሉ. ሌሎች የተለመዱ የፍራፍሬ መዓዛ ዓይነቶች ቡና, ቸኮሌት, ቫኒላ እና አልሜንድ ይገኙበታል. ሳኒስቶች ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ አገልግሎት ሊሰጡ ይችላሉ እናም አብዛኛውን ጊዜ በክሬም ወይም በጃፎ ቀቅ አድርገው ይሸፍናሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1/2 ስኒ ስኳር (በፍሬ ጣፋጭነት ላይ ለመጣስ)
- 3 የሾርባ ዱቄት የድንች ቅጠል (የድንች ዱቄት) ወይም 4 ጠርሙሶች
- የበቆሎት አምራች
- 1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 1 ፓውንድ የተቀጠረ, የታጠበ እና የተደፈነ
- ፍራብሬሪስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ዳቦ ውስጥ 1 ኩባያ ውሃ እና ስኳር ለማቀላቀል ይዝጉ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- የድንች ዱቄቱን በ 1/2 ስኒ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ይቅፈቱ እና በስኳር ውሃ ውስጥ ይቀላቀሉ. በሙቀቱ ወደ ሙቀቱ ይመለሱና ሙቀቱ ያመጣል. እንጆሪዎችን አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ወደ ልዩ የጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም በአንድ ቀዝቃዛ ውሃ የተጠማ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን. እስከ 3 ሰዓት ድረስ እስከ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በክሬም, ግማሽ ተኩል, ወተት ወይም ሹክ ክሬም ያቅርቡ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 100 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 13 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |