ቀላል A-Rise ፍራፍሬ ዱቄት ኖል ሪል ሬሲፍ

ይህ ቀላል በቀል-አንድ ጥሬ የለውዝ ስኪም ውስጥ መሃሉ ክሬም እና ማቅለጫው ላይ ወጥቷል.

የማኩሌት ቀለሞች በማዕከላዊ እና በምሥራቅ አውሮፓ በተለይም በክሮስካን, ሰርቢያ, ስሎቬኒያ, ስሎቫኪያ እና ፖላንድ ውስጥ ተወዳጅ ናቸው.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት በሁለት ጥቅል የተሰራ ሲሆን በቀቀኖች ላይ የተጋገረ ግን ሁለቱ (9x5 ኢንች) የተሸፈነ የቢች ጠርሙሶች ሊጋገሩ ይችላሉ.

ለሙከራ-አልባ ስሪት, ይህን የ Gluten-Free Nut Nut Recipe ን ይመልከቱ .

ምን እንደሚያስፈልግ

መሙላት ያድርጉ

መካከለኛ ባልተጠበቀ ዱቄት ውስጥ ዎልነስ, ወተት, 1 ½ ኩባኒ ስኳር, 1 እንቁላል እና 4 ወጋ ቅቤ ላይ ይቀላቅሉ. ለስላሳ ያመጣሉ, ሙቀትን ይቀንሱ እና በትንሽ-ትንፋሽ ላይ ይንፀባረቁ, (በተደጋጋሚ ጊዜ ያልበለጠ ድብል በመጠቀም, ድስቱን አልጋ እስኪሆን ድረስ በጥንቃቄ ይመልከቱ እና ቅስቀሳውን ይንከባከቡ).
በጡጫ ላይ ከመስፋፋቱ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ, ነገር ግን ማቀዝቀዣ አያስቀምጡ ምክንያቱም በቀላሉ ለማሰራጨት በጣም ጥብቅ ስለሚሆን.

በትልቅ ዳቦ ውስጥ (ወይም ማይክሮ ሞቪል-የተጠበቀ ሳህኖች), ለስላሳ ቅጠላቅጠል ይሥጡ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ሙቀትን ያስወግዱ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ 3 ኩባያ ቅቤ, 5 ስሩቦችን ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይጫኑ. ፈጣን በሆነ ቴርሞሜትር ላይ ከ 120 እስከ 130 ዲግሪ ሙቅ.
የኩሬ ክሬም ማቀዝቀዝ ሲሆን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ደግሞ ዱቄት እና እርሾ መጥለቅለቅ. በቀዝቃዛ ክሬም ድብልቅ ውስጥ እንቁላል ጨምረው ወደ ዱቄት-እርሾ ድብልቅ ያስተላልፉ.
የሚያጣብቅ ሉክ እስኪያልቅ ድረስ እጅዎች ጋር ይቀላቅሉ. ቀለል ባለ መልክ ወደ ነጭው መሬት ይለፉና በቀላሉ ለስላሳ መልክ ይለውጡ. ከተገለበጠ ጎድጓዳ ሳህኒ ወይም ቅባት ከተጣለ ፕላስቲክ ሽፋን ጋር ይያዙ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.

መከለያው ለስላሳ ይሆናል. ግማሽ ይካፈሉ. በአንድ ጊዜ ከ 1 ጥራዝ ዱቄት ጋር በመሥራት እና በተቻለ መጠን ትንሽ ዱቄት በመጠቀም, ወደ 1/4 ኢንች ተጣጣፊ አራት ማእዘን ይስሩ. ከመሙያው ግማሽ ያሰራጩ.
የጡጦቹን ጠርዞች ይለጥፉና ከዚያ ከታች ይጫኑ. በብራዚል የታሸገ የሸክላ ድብል ላይ ወይም በጥቁር 9x5 ኢንች ዳቦ ላይ ያስቀምጡት እና ከጫፍ ፕላስቲክ የተሸፈነው ከ 1 እስከ 1 1/2 ሰዓታት ይነሳ. በቀሪው ጭማቂ እና በመሙላት ይድገሙት.
የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. 35 ደቂቃዎች ምግቡን በ 10 ደቂቃዎች ጊዜ ወይም በ 10 ደቂቃ ውስጥ ይጨምራሉ. ከዚያም ከሸክላ ማራጊያው ወደ ማቀዝቀዣ ኪስ ውስጥ ያስተላልፉ ወይም ከመቁረጥዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ የሽቦ ጥቁር ላይ ይለኩ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)