ለስጋው የሚጣፍል የቆዳ መጭመቅ እሽክርክሪት ሲሆን ለጎሬና ለአጥንት ጎማዎች ተስማሚ ነው. የዓሳውን ጣዕም መለወጥ ከፈለጉ, የተለያዩ ማጋጌቶችን ተጠቅመው ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ዶላሮች / 475 ሚሊ ዲዬን mustመናው
- 1 ኩንታል / 240 ሚ.ሌ. ኤልሰሌይ (የተሰነጠቀ)
- 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሌ. እርጥበት ብርቱካንማ ሾክ (ወይም የደረቀ የሊሚን ግረዝ)
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሊ. ሮምማሪ ቅጠሎች (የተጨበጠ)
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ጥቁር ፔሬ
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊጨ ስብር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅልቅል. በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የመጀመሪያ ዝግጅት ከገባ በኋላ ለ 10 ቀናት ሊቀመጥ ይችላል.
- በአንዲት ሽፋን ላይ በተመሳሳይ የጎን አጥንት ላይ ይተክሉት.
ይህን ዘይት ይጠቀሙ ለ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 31 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 698 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |